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的身上。好像就是从那个时候开始，杨澜感觉到自己长大成人了。虽然家务只是简单的买菜、做饭、洗衣服这些原来就学过的事情，但现在跟原来毕竟不一样了。

原来都是帮妈妈做一点，偶尔的才会连续做家务，现在不同了。现在爸爸妈妈开始把杨澜当作大人一样看待了。如果说原来杨澜的爸爸妈妈是在心理上像对待朋友一样的来把杨澜当作大人的话，现在却是在实际生活里让杨澜开始承担起家庭的责任了。

扫地、洗床单、买菜、做饭，甚至是换煤气这样的体力活，都成了杨澜开始需要操持的一部分。这样过早的家务劳动，培养了杨澜的独立个性，这个外向与内向合二为一的中学生，开始在父母的呵护下撑开了属于自己的天空。

有一天，杨澜的妈妈突然说，想吃点手擀面，虽然杨澜的爸爸妈妈都是南方人，但在北京生活了这么久，面食也逐渐成为了家里的主食。

对于南方家庭里长大的杨澜来说，这是一个“艰巨”的任务。因为杨澜知道，以前妈妈做的时候，是先和面，然后再用擀面杖来擀面，把面擀好以后，仔细地折叠在一起，再用刀切出面条来。这些杨澜都看过，真要做起来，还是闹了笑话。

那天下午一进家，就问：“妈，你想吃什么，我来给你做。”妈妈说：“我想吃点手擀面，可是你不会做啊。”

杨澜说：“不会做怕什么呢，我还不会学吗？”

妈妈笑着说：“哪里能一学就会啊。”

杨澜说，“还不是和面，擀面，切条，下锅。看也看会了。”说着杨澜就开始把面舀到面盆里，用水和起来。

和面是个巧劲，水要一点一点地加，杨澜不知道，放一点进去，觉得不够，再放一点进去，还是觉得面干。杨澜不知道，应