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杭州道远集团董事长裘德道拥有多辆奔驰和宝马车。自买了飞机后,裘德道就不再考虑买劳斯莱斯和宾利汽车,因为飞机比名车更值钱、更耗钱。只要人们知道他开的是私人飞机,几乎马上就可以认定:这是一位超级富豪。
在中国及亚洲其他国家富裕阶层酒宴上,鱼翅是一道足以显示身份的标志性菜肴。中国谚语称:“无翅不成席。”这倒不是因为鱼翅的营养价值好到哪里去了,而是因为人人都知道它的价格昂贵。由于亚洲海域的鲨鱼资源近乎枯竭,鱼翅变得更加昂贵,这进一步提高了鱼翅在宴席中的地位。于是渔民和商贩们把目光投向从秘鲁北部到中美洲的太平洋深海海域。据不完全统计,2003年,共有取自30万只鲨鱼的27.9万多磅鱼翅从厄瓜多尔运抵中国内地和香港,是上世纪90年代中期的两倍。
消费最大的特点是永不止息的扩张与升级。层出不穷的更新、更昂贵的商品一刻不停地刷新着自己的价格等级表。当大众的购买力逐步增强,能够支付以前只有上层阶级才能承受的价格时,这种消费就不再具有荣誉性。这时,它就势必为上层阶级所抛弃。价格更高昂的消费将被创造出来,以便将上层阶级与下面的各阶级区别开来。就这样,一轮一轮的消费竞赛游戏不断地进行下去。
上世纪60年代,拥有一辆自行车就是一件让人羡慕的事;80年代初,只有价格昂贵的“凤凰”、“永久”这样的名牌自行车才值得荣耀;到了90年代,由于绝对价格和相对价格的下降,自行车大量普及,不再具有炫耀功能;从90年代后期开始,汽车成为主流的代步工具,自行车沦为低收入阶层和体力劳动者的标志(除非以锻炼身体为理由)。很多人宁可步行或者搭乘公交,也不愿骑自行车上下班,“自行车歧视”成为大城市的普遍现象。
上世纪90年代,产自法国的依云矿泉水在国内一些五星级宾馆和涉外商场中出现。由于它的价格是其他矿泉水的几倍,当时的口感也确属上乘,因此依云矿泉水一度成为中国高品质生活的象征,财富阶层趋之若鹜。有人将喝依云矿泉水作为“优雅女人的必修课”,甚至打出口号:“只喝依云矿泉水,否则宁愿渴死”。2004年,周杰伦、李玟等到西安演出,他们下榻的酒店得到通知,明星们只喝这种水。由于西安本地的货源有限,酒店不得不紧急从外地空运来一批。
从本世纪开始,依云矿泉水大举进入国内各个超市。虽然价格仍然昂贵,但由于单瓶水的价格已在大众的接受范围内,人们见得多了,也就不再惊奇。依云正逐步失去标榜生活质量和身份等级的功能。
昂贵(2)
在不同的国家,电视都曾起到身份象征的作用。上世纪70年代初,如果哪个中国人的家中有一台电视机(不管是黑白还是彩色),都会引起四邻羡慕;80年代中期,黑白换成了彩电;90年代,则是大屏幕和日本品牌的天下;90年代后期,由于价格的不断下降,电视机面临着退出摆谱道具行列的危险,但大型背投、液晶产品适时出现,不断抬升着电视的价格,使电视继续处于客厅中央的位置。
富人是高消费的领跑者,也永远推动着消费对象与消费方式的翻新。上世纪90年代,打高尔夫球、住高档别墅、开豪华跑车,是中国的财富新贵们的三大身份象征。尤其是高尔夫球,在中国一经出现,就受到新兴富豪们的追捧。虽然中央政府不断发文进行限制,但仍没能控制住兴建的热潮。自1986年上海建成第一家高尔夫球场以来,现在已有近200家。人们认为,一个人能够出现在高尔夫球场上,能够付得起昂贵的费用,他一定事业有成,是可以放心的合作伙伴。
进入21世纪,由于能够支付得起这三样消费的人越来越多,人们见怪不怪了。于是富人们发展出了三种新的消费竞赛游戏:玩私人游艇、开私人飞机、圈岛屿当“岛主”。“新三样”比“老三样”更能彰显身价和实力,并且能够广邀宾客,具有良好的交际与炫耀功能。一位游艇玩家对比了其中的差别:“比如有三个人,一个有100万元,一个有1000万元,一个有1亿元,那么,这三个人在吃饭上面是分不出区别的,再好的饭店他们同样都敢去。到买汽车的时候区别就出来了,100万身价的人就赶不上了,可拥有1000万元和1个亿的还是难以拉开差距,这时候就要游艇出场了。游艇是一个没有极限的东西,好的游艇装修就是五星级酒店的标准,什么设施都有,连海事通讯卫星电话都有……贵者价值上亿。”
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