第165章 一元一串的(第4/5 页)
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什么海带片,莲藕片,土豆片,各种食材应有尽有!
如此之多的食材混合起来,在熬制好的鲜香味十足的高汤中炖煮,其散发出来的味道可想而知!
六个小朋友在凝视着这边,每个人的目光锁定的食材都不尽相同。
就连他们身后的观众席上,也有人闻着这个味道不禁开始吞起了口水。
“这味道真够香的,这位华夏国的选手到底想做什么,完全看不懂啊!”
“是啊,刚才忙了那么半天弄的那锅红色的东西也藏了起来,完全不知道他要干嘛!”
“这么多食材混合在一起,我发现里面至少有一半儿都是我喜欢吃的东西!”
“就是不知道最终做出来的味道怎么样了,可以的话真希望能够品尝一下.”
阿宝这边制作过程中散发出来的浓郁香味,可以说赚够了眼球!
但是还不等阿宝把所有的食材全都准备完毕。
来自珐国的选手就已经按下了响铃。
现在苏辰也闲着,随着大家的目光,他的注意力也被吸引到了珐国选手的身上。
“我们制作的三道菜分别是蒜酱生蚝,浓汁蜗牛,草莓挞。”
随着张佳怡的翻译,苏辰只觉得自己又涨知识了。
珐国厨师将生蚝可以食用的部分用刀切下来,然后再摆放回壳子中。
他们所使用的酱汁,是用蒜末和黄油在锅中炒香,再加入柠檬汁、盐和胡椒粉搅拌均匀,做好的酱汁淋在生蚝上,便可享用。
看到这道菜的时候,苏辰第一反应就是想到了国内的烧烤摊儿
一只生蚝放在烤炉上,里面浇上满满的蒜蓉酱汁和油,随着温度不断升高也将壳里的生蚝烤熟。
但是这二者之间,明显法式生蚝要更加好吃一点。
而且据苏辰观察,这几位珐国选手在上菜方面已经很克制了,按照正常的法国菜来说,起码得十三道菜打底了。
但碍于比赛规则。
他们只能选择上一道冷前菜,一道主菜,再加上一道甜点。
当三道法国菜分别摆在六位小朋友的面前时。
面对前菜生蚝和主菜蜗牛,六位小朋友露出了很明显的厌恶之情。
最后一道草莓挞是用酥皮底部、香草奶油和新鲜草莓组成,别出心裁的珐国选手把草莓的尖端切了下来,在切面又挤上了一层香草奶油之后再把草莓尖盖回去。
顶部点缀了一点点的奶油,把一颗草莓做成了戴着白色围巾的圣诞老人模样。
面对如此新奇的甜点,有两位小朋友没忍住好奇心,捏了一块儿新鲜草莓吃到了嘴里。
随即他们的脸上露出了可爱的微笑。
“珐国选手最后得分,2分!”
参加本次比赛的珐国选手遗憾的摇了摇头,他的队友拍打着他的肩膀说着一些安慰的话。
这回,压力给到了驲本选手这边。
当寿司之神的作品失败之后,整个团队又紧急加工制作了一道名菜天妇罗!
因为时值夏季,选手们选择的食材是茄子、毛豆和南瓜。
当一道蔬菜类天妇罗摆在六位小朋友面前时,面对着颜色各异的美食,六位小朋友再度嫌弃的扭过了头。
“真是浪费啊”这回,就连苏辰看的都不禁摇头。
“害,不就是油炸蔬菜,有啥浪费不浪费的。”阿宝对驲本选手似乎有些轻视。
苏辰没有说话。
方才他一直闲着,驲本选手在炸至天妇罗的时候苏辰就有注意过。
与国内制作炸制食品不同的是,他们调制的面粉非常的薄,使用的油也不是菜油,而是直接用麻油。
这种炸至方法非常考验制作者对于食材和油温的把控,完全是用油的温度去将食材烹熟。
“这样做出来的美食是吃不到外面那一层面粉,吃到的全是里面食材本身的味道。”
“驲本选手们还是有两把刷子的.只是可惜了,他们没有找到这次主题的关键所在。”
观看了驲本选手和珐国选手的制作过程,苏辰只觉得自己收获颇多。
随后便是来自澳洲的选手。
他们准备以食材取胜,选取了本国最高级的牛肉,制作了特色牛柳、香煎小牛排,还有清炖牛肉三道本土菜。
面对清一色的牛肉,六位小朋友同时摇头
随着一道又一道的美食不断地端上
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