第235章 果然是对的(第1/3 页)

仔细地看过菜单后，太后就对东星斑毋米粥很感兴趣。

菜单上的那一句关于这道粥的注解——“吃米不见米”更是引起了太后的注意。

太后用调羹搅了搅碗里的粥水和鱼肉，倏地笑了。

“原来毋米粥就是没有米粒的粥啊，难怪筝丫头特意在菜单上加了一句‘吃米不见米’。”

粥底浓稠细腻，不见一粒米，却又米香四溢。

滑嫩肥厚的鱼肉被米浆紧紧包裹着，仿佛穿着一层柔顺的薄纱。

为了调味，粥里还加入了被切成细丝的上等陈皮。

仔细闻去，米香味和鱼肉的鲜香交织在一处，还掺杂着一丝淡淡的柑橘香味。

清雅柔和，闻起来十分宜人。

光是看着这上好的卖相，闻着这个味道，便让人胃口大开。

皇后也笑道：“映华县主一向都很有想法。”

她还是第一次见到这种一粒米都没有的粥，确实很有意思。

难怪叫做“毋米粥”，原来是“无米”。

奇怪的是，为何映华县主要在粥里放入陈皮？

陈皮不管是跟粥还是东星斑，感觉都没有任何联系。

但按照皇后对沈华筝的了解，她从来不会在制作菜肴的过程中加入任何无用的步骤。

所以只有一种可能，陈皮的加入，会让这碗粥变得更香。

一想到这个可能，皇后对这碗毋米粥的期待感顿时拉满了。

加入了陈皮和东星斑，又没有一粒米的粥，究竟会是什么味道呢？

太子闻着那萦绕在鼻尖的香味，又看了看碗里的陈皮丝，没有说话。

他是个擅于归纳总结的孩子，尝了那么多道由海鲜制成的菜肴以后，发现了一个规律。

那些看似不起眼的食材，实则吃起来可能是最香的，往往对整道菜的口感可能也起到了画龙点睛的关键性作用。

一会儿吃粥的时候，他定要细细品一品这陈皮的味道。

景宁帝也看着面前的毋米粥，心里想的却是与面前的美味无关的事情。

他猜得没错，沈华筝对各种吃食都很了解。

就连海鲜的品类，口感和相应的烹饪方法也了如指掌。

至于沈华筝为什么会对这些如此清楚，景宁帝并没有深究。

当然，他也明白深究没有任何意义。

发生在沈华筝身上的一连串事情早就说明了她跟普通人不太一样。

景宁帝如今跟太后一样，深信沈华筝是个受上天眷顾，自身带有福运的人。

只要知道她的心是向着大梁，帮着大梁的就够了。

也不知道沈华筝以后还会给大梁带来什么样的惊喜。

一股浓郁的香味伴随着太后手中搅拌的动作在空中弥漫开来，将景宁帝的思绪拉回。

他看了看面前的佳肴，唇角上扬，眼尾眉梢都染上了笑意。

果然将葵阳镇并入棉州县的做法是对的，否则他们又怎么能够吃到如此丰盛的海鲜大餐呢？

一想到这只是第一场，晚膳的时候还有第二场。

景宁帝顿时觉得浑身都充满了干劲，恨不得立刻将今日的公务都忙完。

然后回来迎接第二场海鲜大餐。

太后抬头，就见太子和皇后都在眼巴巴看着她。

她笑了笑，随后便用调羹舀了一勺毋米粥，送入口中。

粥底爽滑甘冽，如同丝绸一般柔滑。

鱼肉弹滑可口，陈皮的加入不仅起到了提鲜的作用，更为其增添了一抹悠长的甘香，让这碗毋米粥的口感变得清雅了起来。

东星斑的鲜美和粥水的爽滑，陈皮的醇厚交织在一处，种种滋味层层递进，带来独特的味觉享受。

众人见太后开动了，也迫不急待地拿起自己的调羹，埋头吃了起来。

粥里没有一粒米，只有顺滑的粥水紧紧包裹着细腻白嫩的鱼肉。

弹脆鲜嫩的东星斑在其他菜里都是当之无愧的主角，可在这锅毋米粥里，却跟陈皮一样，成了“小配菜”。

这锅毋米粥通过用中低温浸煮食材的方式，让粥里的东星斑的质感愈加嫩滑。

用来浸煮的东星斑的又被是熬制到见不到一颗米粒的粥水底，如一层米浆裹在肥厚的东星斑上，更显嫩滑清香。

在浸煮的过程中，东星斑的鲜甜和陈皮的甘香都温柔地渗入到香醇的粥水里。

粥水入