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姜文忠凤眼一弯：“说得甚话！与我看护敬哥儿许久，本侯亦没说句客套话，怎地你这只小猫儿忒爱这个？”

金小猫闻言，便做了个揖：“小侯爷，那亦舒就不作客气了。亦舒想请侯爷帮忙，日后多看顾方方食。”

姜文忠长眉一挑：“怎地？你真不管了？”

金小猫苦笑摇头：“真要管，也须个好身子。亦舒实在是自顾不暇，打量过两日去住山庄。”

姜文忠抿抿唇，道：“也好，也好！你现下无心，那便先顾自己吧。那这方方食，你可有打算？”

金小猫把敬哥儿往上托托，淡淡一笑：“送人。”

姜文忠奇道：“唔？送人？那与本侯怎样？”

金小猫捏捏敬哥儿小脸：“如此甚妙！”

姜文忠笑道：“如此，便与本侯了，本侯再与敬哥儿！”又指了指那木箱，“你要的游记，本侯寻了许多带来。你若去山庄，倒是很可以解闷。”

金小猫甚爱读各处风物游记，见姜文忠与他寻来，便把敬哥儿放下教他找六二耍，自家下去捡了一卷随意翻翻。

见是卷《临安风物考》便笑了一笑道：“虞家四哥与小猫说，若想养得好些，南方有水的地方为宜，亦舒觉得临安甚好。”

姜文忠把脸偏偏，望着方方食后院小门处透过的春阳忽地长呼出一口气：“春光甚好！亦舒，可留饭否？”

饭自然会留。不但姜小侯爷，连带方方食内各位，皆被金小猫留了夕食。

麻厨子在厨间里头与金小猫打下手，偷眼看看自家东主手下干净利落把食材收拾好，心头只觉有异：“七爷……怎地请了全店之人？还，还亲自下厨？”

金小猫撇了他一眼：“老麻，你莫多话，仔细看，我日后也不会这般教你细看。”

麻厨子连连点头，只觉自家东主拿刀动作分外潇洒，不过几下起落，那豆腐便在刀下化作发丝儿一般精细。

“此为一品豆腐。”金小猫道，“考较的便是刀功与调味。若是怕豆腐碎，先要在刀上湿了净水。”

麻厨子拿刀也比划几次，自觉尚可见人。金小猫也不点评，分把豆腐搁在水里散开。

金小猫切得那些，根根浮于水面，麻厨子的，却是在水面半起半伏。

“粗细不均而已。”麻厨子困惑不意，金小猫倒笑了，“不必纠结这个，手熟了就好”

接下又是几样，南瓜盅蒸蜜豆粥，荷叶酒香童子鸡，凉瓜酿菇丁，双吃金鲤。凉拌海蜇头，红烧小排，孜然羊肉……

那南瓜盅全靠雕工。金小猫手法极细，在好些个个拳头大小的南瓜娃娃上挖空雕花样，顺便还在每个南瓜盅儿底上刻了三个字——方方食。上桌前，只需把南瓜盅里头搁了蜜豆粥，蒸了即可。

麻厨子几看得愣了。那南瓜盅，金地翠沿儿，比上好的精瓷瞧着还美。

再瞧余下的，不说那些操作繁复的，只简单一样孜然羊肉，就很能叫人入目。

此一道西域美食，讲究的便是羊肉滑嫩，孜然味浓。

羊肉须得选里脊，横丝儿断成极薄的片儿，拿澄粉浆了，再拿盐，糖，胡椒粉腌制入味。需热油快炒，出锅前趁热撒入孜然颠上几勺。待呈上桌来，用发面小饼趁热夹着吃，才真真是口齿余香呢。

麻厨子拿筷子夹过一片羊肉，忙不迭搁在口中细嚼，果然鲜嫩多汁，美味无比，一时馋虫上来，忍不住又多夹几回。

金小猫拍拍麻厨子手背：“老麻，矜持些，敬哥儿来瞧了！”

麻厨子立刻把筷子一丢，慌兮兮赶到厨间门口，把个探头探脑的小敬哥儿拦腰抱住：“我滴乖乖，你可进不得！”

金小猫唇角一弯。他自想起那几日麻厨子因此受罚之事，后来竟把个“我知晓了”当做口头禅了。

末了便是酒水。

金小猫天字一房床下，藏着几坛葡萄酒，亦是金大郎当年行走西域时买的，如今搁在金小猫手头也有些年头，金小猫不爱酒，识得的人又喝不惯，是以今日姜文忠一来，他倒想起姜小侯也在北疆呆过，这葡萄酒，想必也多半能入口。

美酒无人知，那便如水一般，寂寞地紧。

算来这姜小侯爷，说不得也是这葡萄美酒的好知音。

待到席面齐了，金小猫请姜文忠坐了主位，自家却是说了一句令人讶异之语：“明日起，方方食便是姜小侯爷的了！今日这顿，算是我金七与各位道个别。”

见雁八愗嘴大张，小二子眼圆瞪，