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当他从远处走来要到饭厅用餐时，看到江沛提着注篮，笑的如沐春风，好似在给大家发饼子，便由此一问。

“大掌柜，可不是有喜事嘛，是阿沛的三弟，他的馅饼铺子后天开张，做的饼子真是好吃，不信您尝尝！”陈叔见他来，还没等江沛搭话，立马向祁达推荐起馅饼来。

江沛向陈叔抱以感激一笑，知道这是个机会，如果能让商号的主事人吃中这饼子，说不定还会让后厨的人偶尔去买饼子给大家解解馋，祁家员工的好福利，体现在各个方面。

因此连忙小跑到祁达面前，殷勤的从篮子中拿出几个饼子，用其中一块白棉布包裹着笑眯眯递给他，说道

“大掌柜您尝尝，这是家弟自己琢磨出来的，大家都说味道不错，看是否合您的胃口。”

祁达在他掀开盖布时，已闻到一股肉香味，又加上到了该吃中饭的时辰，肚子空空，担心发出咕噜咕噜的响声，在下属面前丢人，掩嘴吭了声，点点头，接过饼子，让大家继续用饭，而自己朝隔壁的小饭厅走去。

既然祁达愿意去品尝，江沛便放了心，肯尝就有机会。

回大饭厅继续给没领到饼子的人发，用饭时账房里的人在一处的，当他回到餐桌上，看到空空的的坛子，里面的卤菜早已被瓜分完，有些无语，再好吃也得给他留一些吧。

“阿沛，我吃着你这卤菜倒是合我胃口，做下酒菜不错，十里香是吧，回去我跟你师娘说一声，让她买卤菜去你兄弟那买。”

张先生和陈叔一样喜欢饮酒，饼子虽然味道不错，但他对卤菜更感冒。

“行，回头我跟家弟说，等师娘去时让她说出师傅的名号，直接收成本价，咱们账房的其它人去了，也都是有优惠的。”

提起账房里的人有优惠这件事，他只想拍脑门，怎么把后世的打折卡给忘了，为了刺激消费，可以找人做些小木牌，上面雕着江记的标识符，赠送给购买力强的一类客户，用来做活动打折用。

他本来要对张先生说他吃卤菜是不要钱的，只有徒弟给师傅送礼的份，哪有师傅吃自己的东西还要给钱的，不过对着其它人却不能说这样的话，回头他告诉三牛到时不收张先生家的钱就是了。

众人吃了饼子，无论是否真心，纷纷表示会去三牛店铺里捧场的，而且还会帮忙介绍身旁的熟人去的，江沛乐呵呵的笑着感谢。

甭管如何，今日的送饼目的达到了，费一篮饼，让整个祁记粮行的人都知道他弟弟三牛在明华街开了家味道很好的馅饼店，这买卖挺划算的。

在试营业的三天里，每晚三牛都会来一趟江沛家，对他讲述店铺生意的情况，总体情况还好，不过在适营业中，还真发现了一些小问题，得到及时纠正。

只是还没雇到合适的人，不过也急不来，需慢慢物色，毕竟是要教习手艺的，方方面面都需要考虑到。

…………

店铺开张的这一天，除江沛请休一天，王叔和刘婶也把包子铺关门歇业一天来店里帮忙，只是珍珠与三牛快定日子了，为避免别人说闲话，刘婶没让她露面。

由于人多，江沛不敢让兰香去凑那个热闹，让徐氏陪着她乖乖的呆在家里。尽管她有些不情愿，但扶摸着圆鼓鼓的肚子，只能作罢。

老百姓爱凑热闹，当鞭炮一响，锣鼓一敲，舞狮队在店铺门前开始气势十足的欢腾舞起来时，男女老少纷纷从各处奔来。

在看舞狮时知晓原来是一家饼店开张，匾额上还挂着红绸，老远都可以闻的到激发味蕾的香味，又听说开业当天是半价，很划算，纷纷到店铺里买饼，不一会店前挤满了人，生意爆棚。

四月初的天，江沛挥汗如雨的站在火炉前面帮客人用油纸装做好的色饼子。

明华街的夜市比白天的人还多，当把三牛提前发好的几大盆面用完后，他们只能遗憾的关门打烊，后悔没多和些面，要不然还可以继续卖，因为夜市还没结束。

关店门时，甚至还有人扒着他们的门问，明天是否还半价，让三人只想翻白眼，除了各种成本，这一天忙活那么久，也落不几个钱。

不过为了宣传只能这样，不赔本就谢天谢地了，幸亏生意火爆，要不然真是亏本。

三人拼劲过去，才感觉浑身都是痛的，软绵绵的走到里间毫无形象的瘫到地上，也不管上面脏不脏，担心王叔和刘婶的身子受不住，天黑便让他们回去了。

“三牛，到时你发家了，可不能忘了今天你三哥我，为了你，快要累成狗！快把钱匣子拿过