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江沛请好假出来,随他们一起先去明华街看店面,样中的话再找中人。
店面确实选的很好,离的不远处有几家比较出名的卖点心的老字号,铺面在明华街与另外一条街道的十字交叉路口,而街道恰巧是通往附近居民各个巷道的必经之路。
因此才二三十个平方,牙行中人就要了每月七两的租金,还没有还口的余地,真是寸土寸金。
如果生意不好,还真是裹不住这么大的房钱开销,这个生意也是有他的一份,看来还真要花些心思好好的策划一下,好好经营。
店铺他很中意,待租下来后,得抓紧时间找人做个匾额,既然想打出品牌,必须要像祁记商号一样有属于自己的logo。
不过这些他已想好,直接在馅饼的图形中镶嵌“江记”两字,当然图案要有美学观赏性,他脑海中想出了几个,到时向制作的匠人描述出来,在纸上画好后再看具体效果,选出最合适的那个。
经过与中人恳谈,在不减少每月租钱的基础上,他们要求租期的起算时间往后推延一旬,向中人言明店铺开张做买卖前,要进行准备工作,需要花费几天时间,无法立即开始营业。
天下中人一样黑,吃不得亏,本来租钱在房主备案的价格上可以在一定范围内上下浮动的,因此还和上次他租小院一样,在租契上做些手脚。
签过契约,一次□□三个月的租金,店铺的使用权就归属他们的了。手拿租契,江沛心里突然有种磨拳擦掌跃跃欲试的激情。
两人知道江沛这次去广陵为商号办事会得到些赏钱,因此见他眼都不眨的从怀里掏出二十两银子出来,没有太多的惊诧,不过羡慕是有的,三人没相隔几岁,没想到就数他挣的最多,发家最快。三牛在羡慕之余,又有点懊丧。
如今什么都是他二哥出钱,来明华街租门面的主意也是他帮忙想的,俗话说亲兄弟明算账,他和二哥的账怎么算啊。
要不这家铺子算二哥的一半好了,不用他来出劳力,自己在店里守着,有了这个想法后,三牛觉得心里好受多了,欠别人太多自己心里也有压力。
“三牛,店名你想好了吗?咱们得快些找个匠人把牌匾做出来,早一天做好,早一天开业!”
江沛担心自己什么都主动包揽,让他心里有想法,不知不觉中起了罅隙,毕竟自始至终都是三牛想出做馅饼生意的。
“口中香咋样?”三牛知道要租店面卖馅饼了,天天精神亢奋的很晚才睡,脑海中把他以后经营店铺的情景想了又想。
昨晚突然想起好像店铺的名字还没起,琢磨了一两个时辰才想出这么个名字。
想出来后,倍觉再满意不过了,自己做的饼子可不是口口留香吗,因此当江沛询问他时,颇为自豪的说出店铺的名字,眼睛炯炯有神的望着他,求取表扬。
第55章 准备
江沛嘴角抽了抽; 觉得与其叫口中香,还不如直接叫江记馅饼呢; 看到他小舅子也是一副嫌弃的模样,很明显是看不上这个名字。
但是正主却是一副陶醉自得的模样; 江沛不忍直接泼冷水; 于是委婉的笑着说
“口中香只香在吃者嘴里; 看的人又闻不到; 不如叫十里香吧; 十里之外的人都能闻到你做的馅饼香!你们觉得如何; 不妥咱们再想其它的。”
“我觉得不错; 三牛你说呢?”
“二哥不愧是捏笔杆子的人; 起的名字都透着文气; 我也同意!”
虽然店铺不能叫自己费劲脑子想出的名字,但是二哥想的也是一样,只要为这个店铺好就行。
店铺与店名定下来后,因他只向商号请了一天的假; 想趁这一天的时间; 先办紧要的事,随后在明华街就近找了家,专刻匾额的店铺把横牌先制作出来。
匠人收过订金让他们三天后来取,中人拿钱走人时就把店铺的钥匙交给了他们; 待匾额的事情办妥后,三人又重新回到店铺商讨怎么摆设物件布置屋子。
铺子近三十平,先前一个店家把里面的东西能清的都清走了; 中间连个屏风搁挡都没有,只空荡荡的一通间。
“三哥,三牛,看怎么装置铺面,哪块地方放火炉,从哪里设屏风。缺什么物什,咱们好去置办,我在这方面是门外汉,你们怎么想就怎么做。”
想要生意步入正规,必须要好好的把店面给重新装饰一番,三牛十二时就开始在洛水镇云客来做帮厨。
对这方面比他了解的多,姚三顺又常年出