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防风热侵袭。
没想弯弯连这也懂,余掌柜又瞧了她一眼,喝了一口,味道确实和自己在家喝的真正的茶不一样!味儿虽有些怪,但也不难喝。
喝了两口茶,余掌柜放下碗,对弯弯道:我估摸着日子这忙的时节也过了吧。
是啊,才忙过,不过,也闲不了多长时间,麦就该熟了!弯弯道。
余掌柜点点头:正是如此所以我才赶在这时候过来,相必二妹子也猜到我来的目的了吧。上次拿去的酱肉,卖得非常不错。尝了的人都赞不绝口。
弯弯心里一笑,当然了,那可是从二十一世纪带来的美食!
虽然余掌柜找上门对她来讲是好事一桩,但总不能一直这样,过了一两月又让她去到处买猪,然后做肉,要是遇上农忙,或有其它事情怎么办?
虽然能挣着银子,可是这就跟现代现售现做的工厂一样,有人买了,下面的工人立刻加班加点的赶,没一点自由!还费神!
想了想,她便道:不知道上次的肉还剩多少?
余掌柜皱眉摇了摇头:很多地方都没有,只送往了几个大的地方。现在也没剩啥了!全国那么多酒楼,上次的肉有一半都送到了京城。他收到四面八方无数的信,都是催着要这稀罕物的!东家也问过他几次,头都大了。
可他找人试做过,京城方面也找人做过,那香肠属于稍简单一点的,做出来的味儿有**成像,但终究还是有点不同。而那酱肉,做出来的简直完全不是一个味儿!
根本不知道弯弯用的是什么佐料,东家在京城连宫里的厨子都找来看过,也不知道她到底用的是什么佐料。
余掌柜是一夜夜的睡不着觉,说实话的,他也不想每次东西一完就来找弯弯,作为一个生意人,一个酒楼的大掌柜,这就有点低声下气,让他心里别扭!
余掌柜心里想些什么,弯弯大概都能猜到,按照酱肉如此畅销的情况来看,他应该早来找她了,为什么现在才来,恐怕早些时候是自个儿找人在研究吧,只可惜没研究出来。
这些都被她猜中!
想了想,弯弯又道:余掌柜,我觉得这东西都是物以稀为贵,兴许你们可以把价再抬抬。这样显得更有稀罕,相信‘福生酒楼’做的并不只是生意,还有品味和档次,像京城那种地儿,达官贵人遍地都是,当然酒楼也多如牛毛。如果‘福生酒楼’能把档次做到京城最高,说不定那儿以后就是权贵的聚集地了,那时候银子还不是跟水一样往兜里流!
余掌柜看她一眼,说得头头是道,这道理连她都懂,难道他们这些酒楼掌柜不懂,可是现在连货都没了,还档次个屁啊。(未完待续)
第81章承包合作
余掌柜只觉得自己现在是满嘴苦味儿!
其实我们都只管把生意做好,客人招待好,至余其它的都是东家决定的。激情火暴的图片大餐余掌柜端起碗又喝了一口茶,道:现在其它什么都是次要的,现在那边肉已经快没了,所以缺货!说完,他紧紧盯着弯弯。
好似希望她给个满意的回答。
弯弯凝眉想了想,道:余掌柜,我有个主意,你看中不中?
你说你说。余掌柜忙道。
既然你们现在缺肉,我上次就说了,只要余掌柜需要,我肯定帮你。不过,老是这样隔月就来你操心,我也麻烦。咱们可以选择一种更轻松的方式,即能保证你有货卖,又方便你我!
哦,说来听听。余掌柜立刻来了兴致。
上次他就说了请弯弯到酒楼帮忙,他不知道还有什么方法能更方便大家。
弯弯微微一笑道:你把这活全部承包给我!
承包?余掌柜愣愣看着她。
呃……这意思大致是这样:酒楼付我一定数额银子,当然这银子的多少就得根据你们所需的肉的多少来定。我呢也根据你们所需的肉多少再花钱去请人帮忙。不过,猪肉和佐料由你们去准备,当然你们给我的银子不能跟我付工人的工钱一样,只能多。因为这里面有你请我的工钱,还有其它的一些小花费,而且我自己不还得帮你们做秘方吗!味道你放心,佐料肯定由我亲自调配,请的工人只是负责抹料,搬东西等等。当然杀猪的得你们自己去请。肉怎么腌我会亲自教他们……
余掌柜眼前一亮。这法子似乎不错,除了对弯弯所说的给的承包银子和东西的味道有些疑问外,其它的听起来似乎都很合理。
……而且,这酱肉和香肠只要挂在通风的地方,你放上一整年都没问题,所以到
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