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?还不就是肉,还油汪汪的。”张熙玥用筷子翻了一下,不屑地道,说完随手把翻过红曲猪肉的筷子头放到嘴里含了一下,“咦?”味道好像还挺不错。
“红曲不但能使菜肴色泽红亮,更重要的作用是能够使肉类肥而不腻,更能治疗因嗜食、肥胖、少动而引起的眩晕、头痛、心悸等症状,而且我在做菜之前先用小火把五花肉中的油脂煎出,这肉看起来油亮,实际上含油并不多,再加上红曲的保健功能,王爷吃这个菜,不但能饱了口福,对身子也是有益无害的。”
王爷听了这话眼睛一亮,惊喜道:“那太好了,我尝尝。”不由分说夹起一块扔到口中大嚼,红曲那特有的香味经过长时间的烹煮,早已完完全全地融入肉中,行成一种独特的风味,酥而不腻,一口咬下,浓厚的肉汁带着醇香溢满整个口腔,弥久不散,齿颊留香。
不由得击掌道:“好吃,太好吃了。王妃,你也尝尝,真的一点儿也不油腻的。”
王妃冷哼一声:“说得倒是好听,谁知道这些功效是不是你自己胡乱说出来糊弄人的。”
“就是啊,如果真有你说的这么好,那太医早就让我父王吃了,还用等到你来说?”张熙玥也添上一句。
“小女子这么说并不是口说无凭,这红曲米是用稻米加上红曲霉发酵而成,我老家那边就有一个村子是专门做这个红曲米的,他们做的红曲米味道醇正、质量又好,所以卖得特别好,村里的人也比较有钱,我们家邻居有一个嫂子就是那个村子嫁过来的,她说她们村子的人最爱吃肉,特别是肥肉,最喜欢就是用红曲米烧得香喷喷的,顿顿都吃,可是整个村子就没有一个胖子,大伙都说这是吃了红曲的缘故。”
“嗤,这些道听途说,也只有你们这些无知的乡下人才会相信,要知道我们王爷的身子可比你们那些贱民金贵多了,哪里是你们那些贱民可比的?”王妃说着顺手敲了一下王爷伸出去夹肉的筷子,“王爷再吃下去恐怕一会就得传太医了。”
“是否道听途说,王爷派人一查便知。我们村里的林老财,体形肥胖、红光满面,可是稍一生气就会头晕目眩,大夫说他这是阳亢之状,也是嘱咐了要少沾荤腥,可是他才吃了三天素菜,就大呼受不了了。后来我师傅就教了他吃这道红曲猪肉,没几年居然就好了,肉没少吃,可是身子却利索了许多。这是方晓亲眼所见,并不是编出来糊弄王爷王妃的。”
王妃还想再说什么,王爷不耐烦道:“好了好了,我刚吃了这许多红烧肉,胸中却并没有往日吃肉之后的烦腻之感,反而觉得十分松快,所以呀,这红曲猪肉我今天还真是吃定了。焓儿,你下午派人去打听一下这丫头所说是否属实,另外再问一下太医,这红曲是不是真的有这样的功效,如果是真的,我往后也不用再吃那些寡淡的东西,也是这丫头的一件功德。”
“是,父王。”张睿焓点头应道。
王妃淡淡道:“既然这样,焓儿好生帮你父王打听打听吧!我明日要去护国寺还愿,君儿、玥儿,你们和林姑娘明日都跟着我去吧!”
“啊?”张熙玥和林方晓同时瞪大了眼睛,“母妃,干嘛要她一起去啊?”林方晓心中也道:“干嘛要我也去啊?”
“既然要入我家的门,总是要多长点见识的。”
听得母妃松口,易杨心中一喜,怕林方晓害怕,便安慰道:“别怕,我陪着你们一起去。”
“没几日便是你父王的寿辰的了,这筹备寿宴的事你大哥这些日子一直忙得团团转,睿儿既然回来了就帮帮你大哥,也算是为你父王尽点孝心。”
“我没关系的,你尽管去忙吧!”林方晓知趣地说,难得王妃不再针对自己,林方晓可不想再去拗她的意了。
王妃出行排场自然是很大的,何况随行的还有一个世子妃和一个郡主呢!浩浩荡荡一大群人杀到护国寺,上完香还完愿,吃过了素斋之后还要住上一夜,第二天一早才打道回府的。
张熙玥这一天就没有高兴过,横竖看林方晓就不顺眼,可是她一直规规矩矩的也挑不出什么刺来,大嫂又一直护着她,只好到晚上气鼓鼓地找王妃出气:“母妃您不会真的让这个乡下丫头做我的二嫂吧!”
“怎么可能,那丫头一身土气,我看着就不舒坦,你知道我一直看好你穆家姐姐的!”
“那您还让她跟来护国寺,您没看见今天那些人都对她奉承得什么样了,好像她真的是咱们家的什么人了一般。”
“你呀,就是急脾气,放心吧,她蹦跶不了两天了,母妃都安排好了。”
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