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子夹菜，实在是麻利的不得了。

宋慕雯抱着品尝的心思来吃这个菜。

上辈子宋慕雯从东方吃到西方，从热带的美食到高纬度的特产，世界上的美食她吃过不少，所以她还是挺有鉴赏能力的。

宋慕轩这些菜式，入口是有些味道的，但是经不起咂摸，稍微一品，这味道就显得单薄了许多，所以宋慕雯觉得还不太好。而且看这些菜的架势，全都是做得很漂亮，可是真正吃起来却觉得没什么。

吃完饭，宋慕雯毫不客气地说了自己的意见，宋慕轩表示虚心接受。

这消费是要分层次的，比如说，收入低的人，肯定是更看重量的多少，量多，味道好，那就是好东西。收入高的人就不那么注重量的多少人了，人家会看色香味三个方面，一看摆盘，二看闻上去如何，三看味道如何，有时候量很少，才两三筷子，人家也不会介意，当然，这是在味道好的情况下。

宋慕雯将餐饮业的各种门道都跟宋慕轩分说了一番，宋慕轩听了是连连点头，道：“没想到囡囡你不做这一行，却比我还了解得多。”

宋慕雯道：“那是当然，每个行业都有自己的特点，但是里面的东西是大同小异的，你平时多看多听就会发现了。”

宋慕雯才不会说原先她也在餐馆里打过工呢。

经过这次吃饭，宋慕轩确实是挺后悔没有喊妹妹帮忙的，当初自己怎么就一根死脑筋说一定要靠自己不靠别人呢？要是早之前就找妹妹讨教，自己也不至于走那么多弯路，现在开出来的店也会提高好几个档次啊。

按照宋慕雯的意见，根据宋慕雯给的几本书，宋慕轩就开始对自己的饭店开始做出改造了，囡囡说得对，自己不应该只守着这样一家店面过日子，以后自己要开分店，不仅在广州开，还要跟妹妹一样，把分店开到外地去。

但是此时宋慕雯却在思考另外一个问题，政策是放宽了，可是中国人的能耐却跟不上了，因为不懂市场学营销学之类的东西，跟外国人谈生意的时候中国人也容易被坑。

或许，她可以再展望补习班的基础上办一个商学补习班？这些班级就不是为了考大学的人准备的了，而是培训那些做生意当老板的人。

但是问题又来了，中国本身就少有会做生意的，大部分人连营销学之类的听都没听过，怎么去学呢？要说做生意也是一门学科，恐怕不少人都不太相信，谁愿意把自己的做生意的心得告诉别人呢？那样就不怕别人会抢了自己的财运吗？

让四叔写书，四叔倒是磨磨唧唧在写了，写了一些之后，宋慕雯也帮着看了看，修改了一下，去掉了一些比较支线的东西，主要内容是集中在营销上的，不过四叔的经验更多的是一个营销员的经验，经验更具体更细节，比如说，如何跟推销对象开口，如何介绍自己的产品之类的，但是对一个企业的整体发展是没有什么可取之处的。

四叔还在磨磨唧唧写书，而崇世华老先生的书都已经出加印三次了。

有了想法，宋慕雯就会去验证它的可行性。于是宋慕雯找来了自己管理补习学校的妹妹宋慕青，宋慕青如今也是精明干练的事业女人了，说话办事都十分干脆。

宋慕雯跟她说了自己的想法，宋慕青拧眉道：“那样子的话，那就有很多东西需要准备，咱们先放下硬件不说，就光是师资方面，就很是问题。”

有这方面的知识的人，不是自己创业，就是在大学里面当教授呢，哪里会到这个到一个业余的补习学校来教课？

宋慕雯道：“这也是我头疼的问题，不过你觉得大学里的老师的水平就一定好吗？”

“啊？！”宋慕青奇怪了，大学里的老师水平都不够，那谁的水平够啊？

“咱们国家经过了那十年，真正有料的人，都差不多不行了，现在上来的，虽然有点书本上的东西，但是他们又没有真的做过生意，也没有对咱们的市场做过调查，他们哪里知道什么营销学？讲课不是照着书本念就是讲课，而是要实实在在的水平，最好的讲师，应该是信手拈来，对于自己所在的领域的基础性的东西，是十分了解的。我敢说，如果我去做那个营销学老师，我肯定能够做好。”

宋慕青更惊讶了：“二姐你要亲自做老师？”

那得收多少钱啊！

宋慕雯失笑，摇头道：“我没那么时间，我只是在想，咱们找的老师不一定是科班出身的，不一定就是学这个得，人家就可以讲讲自己的经历和自己的反思嘛，有总结才能够有进步不是？”

宋慕