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你的饮食中去。因此，我们建议：

（1）在医生对你身体评估和准许后，方可适量饮酒；

（2）所谓适量，是指1周内不超过两个“酒精单位”，一个“酒精单位”为：啤酒360mL，或干葡萄酒150mL，或白酒45mL；

（3）切勿空腹饮酒，尤其是应用胰岛素或磺脲类降糖药的患者；

（4）酒精含有丰富的热量（每克产生7kcal），注意总热量不要超标。

■　吃甜食不是禁忌　■

“糖尿病患者不必严格限制蔗糖的摄入。”

——美国糖尿病学会《2002年糖尿病治疗指南》

在最初的糖尿病饮食方案中，主张严格限制糖类食物的摄入，许多医生干脆让患者禁食糖，这是爱吃糖的糖尿病患者的终身悲哀。然而，近年来，糖尿病患者在糖类选择上获得了一些解放。研究证实：糖尿病患者摄入等量的蔗糖与淀粉，无论是对于血糖的短期影响，还是对病情的长期作用都没有明显区别。当然，糖尿病患者如果摄入蔗糖，那么就必须相应地减少其他食物的摄入量，以保证总热量的不变。

患者重获吃糖的自由后，病情并没有因为吃糖而恶化，所改变的是由于饮食禁忌的减少，生活质量有了明显的提高。由于长期舆论的影响，如果你对吃糖仍存有心理负担，可以用我们在“第六招　监测血糖　定期化验”中讲到的检测知识，自己测一下血糖，看看有什么变化。

■　不含糖的甜味剂　■

下列甜味剂可以更好地满足爱吃甜食的糖尿病患者的乐趣。

木糖醇　本品味甜而吸收率低，在体内的代谢过程不需要胰岛素的参与，所以吃木糖醇后血糖上升速度远低于食用葡萄糖后引起的血糖升高。但木糖醇在肠道内吸收率不到20％，所以吃多了可引起腹泻。

山梨醇　山梨醇的甜度是食糖的一半，对血糖几乎没有影响。它在体内变为果糖。

甜叶菊类　此物是从甜叶菊中提取出来的一种甜味剂，甜度比蔗糖高300倍，食用后不增加热量的摄入，也不引起血糖的波动。

《七招遏制糖尿病》　第三招（6）

氨基糖或蛋白糖类　如阿斯巴甜味剂、Alitame（阿力甜）甜味剂等，是由苯丙氨酸或天门冬氨酸合成的物质，是一种较新的甜味剂，甜度很高，其中阿力甜甜味剂的甜度是蔗糖的2000倍，而且