第26部分(第1/4 页)

鲜欠凵�蘖齑蠼笠拢�庹炙�焐�旃樱�荫沤崤Υ�椅逍胍�危�肥岫辣瑁�逃诘�沙ぬ跣蔚耐方碇屑洌�俨�院焱飞��蟛嗥�踝乓皇�┌椎挠Х＇，缨穗系到耳垂下，风吹飘摇，银珠闪闪发光，手腕银质手镯沙沙作响。

祖孙俩迎客。

倚门成景。

明年花开蝴蝶飞，阿哥有心再来会，苍山脚下找金花，金花是阿妹。

梁夏把车停在院外，艾北已呼啸而出。梁夏进院子时刚好看见艾北抱着老外婆，在老人家脸上大力地啃。老人满脸笑容，像个老娃娃。梁夏也冲上去啃了一口。

宋般若在旁边笑嘻嘻地看着。

火把节当天，当地习俗是家家吃生皮。吃生皮不算，生猪肉、生猪肝齐齐都得上桌。所以老外婆才有宰活猪待客的说法。

首先要挑好猪，当地称为“牙猪”，就小时候就被骟掉的那种公猪，不能是母猪或者怀孕的母猪，否则吃了会生病。杀好的牙猪，首先要用松毛盖好，点火烧透，再用烧过的灰烬将猪敷严实，发酵一个小时之后再洗干净，就可以食用了。

杀猪、洗猪的地点就在后厨房，有地下温泉水，约七十度水温，说到底，其实生猪已被松毛或者柏树枝烧熟、热温泉冲熟了一半了，吃起来还是很安全的。

老外婆眼神不济，宋般若是没胆，于是剖猪的活就交给苏杭。

梁夏以为苏杭会像小时候看见他们烤活鱼那样跑掉，但苏杭这次没跑。金黄色的牙猪肚皮朝天躺在厨房的大木桌上，苏杭在死猪旁边站着。

拿着菜刀的苏杭看上去宛如希区柯克□出来的安东尼·博金斯。苏杭不是那种光芒四射的俊美，他既像太阳般灿烂又像月亮般沉静，让人温暖也让人怜爱。他身上弥漫着淡淡的纤弱气息。但绝不让人压抑，看着他会觉得十分欢欣。

梁夏心中发怵。他不止一次怀疑苏杭精神状态有问题，这个想法他曾和艾北交流过，艾北虽然嘴上没认可，但看得出心里也是有臆测的，只有宋般若没察觉出气氛异常，清脆的声音说：“我不想看开膛破肚。”

苏杭说：“看看吧，和人一样。”

他叫大家摸一摸这只猪。它像一头小老虎，很精神的样子，它的身上摸起来的确很有弹性、很柔软、很细腻。死猪安详地闭着双眼，嘴角边含着微笑，它长得很漂亮。

苏杭轻轻摸着猪头。

梁夏站远了一些。艾北也站远了些。宋般若没有离开，但表情有些恐惧。

苏杭刀法熟练，动作干净利落，从容不迫。

现在猪肚子剖开了。因为半熟，所以没有血流纵横的情况出现。就像拉开拉链，由于体腔内的压力，划开的猪皮和紫红色的肌肉自动向两边翻开，原本结实的猪肚皮变得松弛，苏杭用手把皮肉向两边扒开，内脏清晰地展现在面前。

他停下来，抬头看大家。

“你们过来呀，我告诉你们器官构造。”

梁夏反而退后一步：“我们不近视，你说吧，看得见。”

苏杭探手到猪的胸腔里去，摸索了片刻，掏出一颗完整的心脏，用剪子剪断连接心脏的血管和筋肉。

“你们没机会看解剖人体，其实看这个差不多。”苏杭说，“如果你们运气不好，在未来的日子里因为某些疾病动手术的话，就会被这样剖开。因为你们是活人，所以要用固定器把剖开的肌肉固定住，还要用止血钳封闭你们破裂的血管。你们的心脏是跳动的，摸上去也有温度。不像这个心脏，它不动，而且凉了。”

艾北想象力很丰富：“你说人能生吃不？按道理是可以的。历史上做成人干的皇帝多了去了。‘二战’时候日本人在硫磺岛没给养，先吃慰安妇后吃伤员，连佐料都没有。”

苏杭把猪肝、猪大肠、猪心肺这些血糊糊的东西分装在盆子里，现在猪的尸体是空洞的骨腔。猪的脸仍是微笑着，双目轻闭。苏杭双手捧住猪脸，低下头静静端详。阳光透过天井洒在他的头顶，发丝细碎，烁动着微光，那情景让梁夏想到克拉克·盖博正欲亲吻乱世佳人费雯丽。苏杭和死去的猪头面对面许久，像是在交流着什么秘密的语言。

没有人打扰他。梁夏低声问宋般若：“他晚上有没有这样抱着你的头一个劲看？”

宋般若踩了梁夏一脚。她穿的是绣花鞋，所以不疼。

老外婆从门外进来，见桌上分装得整整齐齐的猪部件，极口夸赞：“我这外孙女婿就是能干，都不用返工，拿去冲干净就能上桌了。我女婿干这个不行。”