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不是越多越好。而是到刚好的含炭量时就不能再摺叠下去否则含炭量会太低。（有时是8次10次或是13；15次是为了控制成品适当的含炭量。全凭目测和经验。这是制刃最难的部分）

ps日本揉刀术并不是日本人发明的；而是中国唐朝的一种技术；连同刀型与铸造技术一起传到日本；所以才有唐样大刀的名称；但一但刃部的钢材一但磨光；露出内部的铁心；那把刀就没用了；所以後期才会被淘汰；日本刀刃部硬度约58…60；心才为48…50；这是一种较局部淬火的技术；但有可能会产生内应力；而且一把武士刀经过一次战争後；那把刀的寿命也差不多了；而武士刀的重量最轻900公克最重1200公克；要是超过1500或1700公克；就会对关节产生损伤；而中国刀不会；这是因为剑道的运刀法违反人体力学的关系

想知道日本刀对上中国大砍刀时是什麽情况的话；可以去看（无限住人）；里面那个天津久影用的就是中国刀法与大砍刀

一个国家的武术与武器发展取决於那个国家的武术发展方向；中国在春秋战国时到一直到唐宋时带；都是以军事方向为主；而唐宋以後则是以民间击技为主；而日本则完全是以军事方向为主

日本刀主要有4部份1玉刚2暗光花纹刚3包刚法4局部淬火；而其中玉刚就是高碳刚；是日本人发明的；虽然硬度高；但易脆；而暗光花纹刚与包刚法都是唐朝时连同刀的形状与双手剑派一起传过去的；因此当时的日本刀不叫武士刀；而叫唐样大刀；而日本人淬火时采用高温过火（还是低温回火可以去查）虽然可以提高硬度但易脆；日本刀的硬度为58…60；可以更高；但会使刀身容易折断；就硬度；日本刀是很精良；但就耐用度；完全是废物；其缺点有

1寿命短

在日本战国时代时；一场战争就可以换掉一把刀

2无法修复；一但刀身有裂痕；那一把10万块的宝刀；就跟一快废铁一样；唐朝政府就是差一点被包刚法搞到破产；因此包刚法才会在中国绝迹

第七十九章　关于玉钢的优劣

玉钢是什麽？？要回答这个问题就得要扯到一些冶金学的基本理论。把铁矿和炭放到炉理面冶链。如果能让温度超过1500度的话。这时所得到的铁水会完全融化成液态。液态的铁可以吸收炭元素达到4~5个百分比而成为流动的生铁水。此时以空气打入生铁水将多余的炭氧化成二氧化碳来降低和控制铁的含炭量。这是现代的制钢法。

那在古代呢？古代炼钢技术的关键在哪呢？在於鼓风的技术。一开始时因为鼓风技术和燃料选择的限制只能让温度到达1200度左右。此时铁矿虽能完全被还原成铁但是还不足以让其完全融化成液态。而是像麦芽糖粘稠状的多孔组织。在这种状态下的铁最多可以吸收约1。5％的炭。我们把它称为海绵铁。海绵铁品质的好坏决定在铁矿本身的品质。含磷硫等杂质少又有钡等微量元素者为高级。现在日本的玉钢就是海绵铁。当然印尼也有生产海绵铁但是因为铁矿品质比不上日本所以产品也只能卖给铸造厂当原料。再来铁里面的含炭量和杂质可以由其断面用肉眼来判断。现代的炼钢厂里的老师傅用肉眼来判断含炭量可以到万分之三的误差之内。言归正传。日本人烧出了大块的海绵铁（他们称之为鉧）後用大铁鎚将之打碎。再由经验丰富的师傅用肉眼看铁块的断面来挑出含炭量在1。2~1。5左右杂质极少的精纯部分称之为玉钢。拿来当成日本刀的原料。其余含炭量不足或是杂质多的下杂则拿来做菜刀或农具。

玉刚可硬可软可韧？会不会有点夸张？玉钢说白一点就是含杂质较少的高碳钢，其含碳量为1。0以上，如果说玉钢是合金工具钢，或许有可能，如果说玉钢真有那些特性整把日本刀都会玉钢来打造不是很好吗？可是事实事不然，日本刀在打造时，玉钢只用来作为刃铁而已，而其它部为则是使用其它的不同含碳量的钢材，如含碳量含0。7％的左下？及含碳量约0。1~0。3％的包丁？，就金属物理性质来说，高碳钢所得到的是硬的性质，中碳钢是韧的性质，低碳钢是软的性质，基本上这三种性质，就所知，好像没有一种金属可以通吃的。、

真正的大马士革钢又称为结晶花纹钢。是一种古代粉末冶金和锻造技术完美的结合。在英美和欧洲大多数的地方被称为而在其原产地印度巴基斯坦一直到波斯则成为FLT在俄罗斯的高加索地区被成为BL的花纹是天然形成的不像摺叠钢一样是用人工硬将性质不同的材料焊接起来再摺叠锻打。以下是形成的原理