第37部分(第3/4 页)

“小师傅，今天出新菜吗？”喜欢早起的老大爷已经到了赵绅的小店中，看着正在忙碌的赵绅开口问道。

“嗯。”

赵绅给以肯定的答复，手中的动作却没有停下来。

“哎呦！老爷子我运气不错啊，那我就在这里等一会，你先做着，不用管我！”老爷子十分开心的说道，他只是看赵绅在忙碌，随口一问，没想到真的有新菜式推出。

而赵绅正在做的，正是昨天奖励的酒仙鸡！

与酒相关的菜系，相传一富翁生了一女，满月之时，这个富翁便酿了几坛酒藏到酒窖里。十八年后，他的女儿要出嫁了，富翁便把当时储藏的酒拿出来，并在酒坛外面绘上“龙凤吉祥“、“花好月圆“、“送子观音“等喜庆图案，作为女儿的陪嫁礼品。因为酒坛外面漂亮的彩色图案，人们就把这种酒形象地叫做“花雕“。此后，“花雕“便成了绍兴人生儿育女的代名词，时至今日，若某人家生了女儿，人们就会戏称“恭喜花雕进门。

……

“响螺脆不及至鲜。最好嘉鱼二月天，冬至鱼生夏至狗，一年佳味几登筵。”，这是一道暖身暖胃的私房菜。这道食物既可当菜，也可做汤，一物两吃。喝上一口浓郁的老汤，吃上一口软烂的鸡肉，再沾点过瘾的油辣子，真是无比幸福。

酒仙鸡蕴含丰富的灵力，元气含量比较高，是用来炼制丹药的原材，被药剂师热捧，很容易被人体吸收利用，有大幅度回血、持续加血的作用。此外还含有对人体有重要作用的固本培元，是网游中著名的游戏材料之一。

而现实中，鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。医学上认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

赵绅将酒仙鸡一刀毙命放入盆中，要不是系统已经封印了酒仙鸡的实力，估计赵绅连这只鸡都打不过。

……

厨师做菜的时候都会比较专心、认真。此刻的赵绅虽然双手沾满血污，但那认真、炙热的眼神让老大爷看上去就觉得此时的他被一圈淡淡的光圈笼罩着。

回身洗去手上及鸡身上的血污，两刀卸下鸡腿。再烧一锅开水，将鸡腿放入锅中滚了两圈，迅速捞出，转身放到铺好了吸油纸的水晶琉璃盘里，用手轻轻按压至皮脂表面干爽。

在格子中取出耗油涂在鸡腿表面，再涂上一层蜂蜜，放在盘中。将剩下的耗油、蜂蜜、味精和高汤放在琉璃碗中，调成料汁。颜色如琥珀般透亮。

铁锅用旺火烧热，随后举起宝刀翻飞几下片下几片红莲野猪肉贴在锅底，煎至浓郁的肉汁顺着刀口缓缓流出，锅中油油亮亮的，吱吱直响，飘着热气冒着浓香，像果冻一般闪烁着动感光芒！他将鸡腿侧放在肉上面，煎至两面金黄，撒入姜丝、葱丝，用铲子拌匀，香味也由厚重的猪油香转变为混合香味。

……

……

……

ps：感谢【铃兰喵1216】打赏的1000起点币，汗你还没说你要的龙套是汉子还是妹子。

感谢【桐音舰llx】的打赏支持！土豪早上好，吃鸡吗！

第九十章　小强盗

还有一股浓郁的酒香扑鼻而来。仿佛闻了几下后都会沉醉于酒香中。

“嗯~好香啊小师傅，你这是在酿酒吗？如果老爷子我猜的不错，这是花雕的味道！”老大爷把脖子抻的老长，仔细的闻了闻说道。

“系统，你这酒仙鸡是喝了花雕长大的么？”赵绅自然也闻到了从酒仙鸡中散发出来的酒香。

花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期，代表了源远流长的中国酒文化。在各地的花雕酒当中，字号最老的当属浙江绍兴的花雕酒。

花雕是由上好糯米、优质麦曲，明净泉水，用古法酿制而成，且含有对人体有益的多种氨基酸和维生素，根据贮存时间不同，花雕酒有三年陈、五年陈、八年陈、十年陈，甚至几十年陈等，以陈为贵。总的来说，花雕酒酒性柔和，酒色橙黄清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。

……

花雕酒可直接饮用，也可温烫至38或40度时饮用。加温后的花雕酒酒精度降低，因此变得更加香醇厚实。除了佐菜饮用之外，不少名菜都以花雕酒为材料制作而成。吃蟹最好饮花雕酒，蟹性凉，花雕酒暖胃，这才是最佳搭配。

只见赵绅将水倒入碗中，舀起一勺淋入锅中，滋啦一声，厨房内溢满了酒香。铁锅持续加热，再略