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,这店里店外都变了模样,都是敏丽的主意。她在大学学的是食品和餐厅管理,这不都用上了。”
那妈妈一边忙着一边很注意听着这边的对话,老脸笑成了一朵花儿。
“你媳妇呢?”
“她呀,忙着呢。今天去浅草吃泥鳅火锅了。”
泥鳅火锅?米苔来日本多年了,还是第一次听说有吃泥鳅火锅这码事儿。总觉得日本人不懂美食,很多东西都是不吃不碰的,如动物的内脏、蛇、鹌鹑什么的。日本超市的蔬菜、肉类的品种和中国相比要少很多。好奇心十足的她忙问明日香他们知道泥鳅火锅吗?
“知道啊,这是日本的平民菜,已经有200多年历史了。先把精心挑选出来的泥鳅放在酒里浸泡让泥鳅醉晕过去,然后再放入用甜豆酱作原料的味噌汤里用文火慢炖,煮熟后捞出来;再放进一种特制的汤料里熬煮,这样一来,泥鳅的臭味去除了,骨头也变得酥软,最后把葱花洒在上面就可以吃了。泥鳅和大葱是最佳组合,能将食物中的钙转变为磷酸钙,有助于身体吸收。”明日香侃侃介绍着,不愧是个见过世面的大家闺秀。
正说着呢,马桶女诗人回来了;看见有客人在,只是朝米苔他们冷淡地瞥了一眼,面�
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