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果菜米谷有名无实菜部药物

下品

内容：味苦，寒，有毒。主治大水，面目四肢浮肿，下水，令人吐。生晋地川泽。

瓠与冬瓜，气类同辈，而有上下之殊，当是为其苦者尔。今瓠自忽有苦者如胆。不可食，

非别生一种也。又有瓠　，亦是瓠类，小者名瓢，食之乃胜瓠。凡此等，皆利水道，所以在

夏月食之，大理自不及冬瓜矣。（《新修》二八○页，《大观》卷二十九，《政和》五一六页

果菜米谷有名无实菜部药物

下品

内容：味甘，平，无毒。主治女子赤沃，止血，养精，保血脉，益气，令人肥健嗜食，一名水

英。生南海池泽。

论　主治，乃应是上品，未解何意，乃在下。其二月、三月英时善，可作菹及熟　食之，

亦

一页，《大观》卷二十九，《政和》五一九页）

果菜米谷有名无实菜部药物

下品

内容：味甘，寒，无毒。主消渴，热痹。

性寒，又云冷，补，下气，杂鲤鱼作羹，亦逐水。而性滑。服食家不可多啖也。（《新

修》二八二页，《大观》卷二十九，《政和》五一九页）

果菜米谷有名无实菜部药物

下品

内容：味酸，寒，无毒。主滑中散热。实∶主悦泽人面。一名天葵，一名繁露。

又名承露，人家多种之。叶惟可　，性冷滑，人食之，为狗所啮作疮者，终身不瘥。

其

政和》五二一页）

果菜米谷有名无实菜部药物

下品

内容：味酸，平，无毒。主治积年恶疮不愈。五月五日日中采，干，用之当燔。

此菜人以作羹。五月五日采，曝干，烧作屑，治杂恶疮，有效。亦杂百草乍之，不必只

此

果菜米谷有名无实菜部药物

下品

内容：味辛，微温。主治　溺疮，多食令人气喘。

世传言食蕺不利人脚，恐由闭气故也。今小儿食之，便觉脚痛。（《新修》二八三页，《大

观》卷二十九，《政和》五二一页）

果菜米谷有名无实菜部药物

下品

内容：味辛，温，有毒。主散痈肿、　疮，除风邪，杀毒瓦斯。独子者，亦佳。归五脏。久食伤

人，损目明。五月五日采之。

今人谓葫为大蒜，谓蒜为小蒜，以其气类相似也。性最熏臭，不可食。世人作　以啖脍

肉，损性伐命，莫此之甚。此物唯生食，不中煮，用以合青鱼　食，令人发黄。取其条上子，

初种之，成独子葫；明年则复其本也。（《新修》二八四页，《大观》卷二十九，《政和》五一

七页）

果菜米谷有名无实菜部药物

下品

内容：味辛，温，无毒，归脾肾。主治霍乱，腹中不安，消谷，理胃，温中，除邪痹毒瓦斯。五

月五日采。

小蒜生叶时，可煮和食。至五月叶枯，取根名　子，正尔啖之，亦甚熏臭。味辛，性热，

主

卷二十九，《政和》五一八页）

果菜米谷有名无实米食部药物

上品

内容：味甘，平，无毒。主治伤中，虚羸，补五内，益气力，长肌肉，填髓脑。坚筋骨，治金

创，止痛，及伤寒温疟，大吐后虚热羸困。久服轻身，不老，明耳目，耐饥，延年。以作油，

微寒，利大肠，胞衣不落。生者，摩疮肿，生秃发。一名狗虱，一名方茎，一名鸿藏，一名

巨胜。叶名青　。生上党川泽。

八谷之中，惟此为良。淳黑者名巨胜。巨者，大也，是为大胜。本生大宛，故名胡麻。

又茎方名巨胜，茎圆名胡麻。服食家当九蒸、九曝、熬、捣、饵之断谷，长生、充肌。虽易

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