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这切片的功夫，立即提高了许多，虽然还切不出刘杰东那样的厚薄一致的超薄面片，但是至少可以保证切出的面片均匀一致，而且片片保持完整。

不到一周的时间，江边便基本达到了刘杰东的要求。

江边这边苦练厨艺暂且按下不提，且说那钱塘城新闻频道的记者曼青，当日在一品鱼味馆品尝了一回纯味鱼之后，一直是念念不忘。

要说曼青这对于吃的嗜好，却要追溯到曼青的爷爷，曼承德。曼承德从退居二线之后，便有了一个新的嗜好，那就是美食！连带自己的孙女曼青也有了这么一个爱好。

“青青！跟爷爷去何老头家去吃海鲜么？”曼承德要去哪里品味美食，习惯将曼青也带上。到现在曼青有了工作了，这个习惯还是没有改变。

出乎意料的是，曼青这一次居然没有响应，“不去不去！”

曼承德很是诧异，“咋了？何老头家的海鲜不好吃么？”

“好吃，不过我现在可不想吃！”曼青说道。

“失恋了？哪个男孩子这么没眼光？”曼承德疑惑的问道，第一次发现曼青对吃的兴致不高。

“你放心，你孙女人见人爱，花见花开！估计能够拒绝得了你孙女的人还没有生出来。”曼青笑道。

曼承德拍了拍胸脯，“哎呀，我总算放心了。我还等着抱玄孙子呢！”

曼青显然已经对曼承德的这种行为有了免疫力，没有理会，过了一会猛然抬起头来，“爷爷，我倒是知道有一处的鱼味馆冠绝钱塘城，你要是到那里吃了一回鱼，肯定对别的地方做的鱼没有任何兴趣。”

第104章　意外的邀请函（2）

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“你没骗爷爷？”曼承德觉得曼青太过夸张了，哪里可能有这样的美味呢？任何美食都是有它独特的风味，但是要说，吃了一种美食，而对其它的美食，产生厌倦感，这也太夸张了一点。

“你不信啊，你跟我去尝尝就知道了，最近，我只要一有时间就会去一品鱼味馆去。可惜那里的纯味鱼可不便宜，我这一个月的工资就有些不经花了！”曼青嘟着嘴说道。

鱼味馆的纯味鱼可不便宜，最便宜的普通野生鱼也要几百块钱一份，而那些贵的，动辄数千，甚至上万。别看这么贵，偏偏还是这贵的最受追捧，经常缺货。曼青也不免感叹，国人咋就这么有钱呢？

“哈哈哈！”曼承德爽朗地笑了起来，“我算是弄明白你这个小家伙的企图了！原来是想敲诈我了！”

“什么叫我敲诈？我是跟你分享我的最新发现，你若是不愿意，我就自己过去了。但若是你想去，我没有功劳也有苦劳吧？您老人家总得奖励一下不是？”曼青笑道。

“行行行！奖励一下！你带路吧，我跟你过去，看一看你有没有骗爷爷。”曼承德笑道。

江边原以为这刀工练得差不多了，自己应该能够享受幸福生活了，但是没有想到，刘杰东总是能够找到一大堆的活，让江边根本没有停歇的机会。

江边也从来没有想到自己竟然有如此心灵手巧，练起这厨艺来，竟然得心应手。

其实江边在易经洗髓之后，不仅是身体上有了极大的改善，经络的畅通，使得他的大脑也比以前好使了很多。因此学起东西来，才快了许多。

“刀工虽然练习得差不多了，接下来要练习配菜。配菜是烹调前的一道重要工序，配菜的恰当与否，直接关系到单个菜肴的色、香、味、形、质、量、营养价值；也决定到整个宴席菜肴能否协调。

配菜技术看似容易，其实并不简单，它涉及到很多知识，又与菜肴品种翻新、新品菜肴创制密切相关。

不错，你有一个非常神奇的配料。但是你问题也正是出在这配料上，你对于这个配料过于依赖，包括咱们的这鱼味馆，对于这配料也是过于依赖。

一招鲜，吃遍天。但是你们有没有想过，顾客长期吃着一种味道，会不会腻味？当他们对这种味道腻味时，咱们该怎么办？”刘杰东问道。

江边没有考虑过这个问题，自然没有答案。不过答案却似乎非常明显，如果继续这么依赖秘制鱼汤，也许鱼味馆败落的时间就不会太远。

刘杰东没有等待江边的回答，“如果你能够将