第11部分(第2/4 页)
之想了很久,好像有点明白了,又好像什么都没明白。
辛珏珩还是戴着旧的那个,新的被她好好保管在箱子里,看不出喜恶。
晏桓之被冷落了一天,郁闷道:“珩儿,是不是我做了什么让你生气了?”
辛珏珩还是摇头,“我生自己的气。”
“为何?因为不小心磕到了镯子?”
“这是你送我的新婚礼物……第一件礼物。”辛珏珩声音闷闷的,“不是新的或者贵的能替代的。”
晏桓之怔愣了很久。
他说:“珩儿,抱歉。”
辛珏珩看他,他只是亲亲她的唇角,道:“戴着吧。以后小心点儿,别再碰了。”
是我太过执着于别的,以至于忽略了你心底最本真的光亮。
后来,晏桓之再也没试图告诉辛珏珩,家里有多少积蓄,她应该怎么花。
她也没再刻意省着。
再后来,辛珏珩将那有裂痕的玉镯子戴了许多年,晏桓之每每都在她生辰时送些首饰,独独不送手镯。
有次,镇长夫人瞥见了她手腕上有瑕疵的玉镯,开玩笑道,是不是晏大夫苛待我的女儿了?怎的连镯子都不给你换。
辛珏珩赶紧道:“不是的,干娘,你看我的耳环,项链……不是经常在换着戴么?都是桓之给我买的,买了好多好多呢。胭脂也是,都来不及用。”
晏桓之特别喜欢看她打扮得美美的,一个大男人比女人买起来还勤快,见她戴了新首饰,满足劲儿全部写在脸上。
镇长夫人点头道:“那倒是,可怎么不见你换镯子?都裂了呀。”虽说还能戴,但稍稍有些不入眼了。
“因为呀,”辛珏珩笑得特别灿烂,带着些傻里傻气的可爱,“我最喜欢这个了。”
当然,这些都是后话。
现在的辛珏珩,已经逐步学会了买买买——
食材。
***
水产摊主老远就对着辛珏珩打招呼:“晏夫人,今儿个来买什么呀?”
“听说你这儿大闸蟹出来了?”辛珏珩同晏桓之走到摊前,道,“都好大只呀。”
“哎哟,那可不嘛,晏大夫和夫人可有口福了,这些日子的螃蟹正肥着呢,您挑挑就知道咯。”
辛珏珩道:“桓之来,我教你挑大闸蟹。”
晏桓之端正态度,摆好学习姿势,洗耳恭听。
“要看肚脐,蟹壳,蟹脚。”辛珏珩丝毫不畏螃蟹可怖的大钳子,熟练地抓起一只,翻过身来,“蟹壳不会是纯白的,但一定要亮,若是灰不溜秋还带些黄色,就不够好。看这只就很健康,很壮实。还有肚脐,凸出来的蟹膏会比较肥。”
嗯,蟹膏好吃,是得肥才行。晏桓之道:“蟹脚呢?”
“还没说呢。鳌足上要绒毛丰满且软才行,毛色也得清爽些。”辛珏珩继续道,“大闸蟹比普通螃蟹饱满,可以轻轻捏蟹脚,靠肉质来判断,感觉一下空洞不空洞。”
她将螃蟹往晏桓之那儿递了递,道:“捏捏。”
晏桓之捏了捏,回答:“不空洞。”
辛珏珩将螃蟹倒放,见它十分有活力地一下便弹转回身,满意道:“这只是好的。”
“用来教学的自然该是好的,咱们运气不错。”晏桓之笑道,“我记住了。”
“真正挑起来也没那么多讲究啦,我是为了教你呢。其实稍微选选就差不多了。”辛珏珩道,“桓之,你来挑吧,多挑几只,咱们回家做面拖蟹。”
“面拖蟹?”
辛珏珩想想便期待,“可好吃了。我爹教我的调料尤其搭,不外传的哦。”
“好的,珩儿大厨,我一定努力挑好螃蟹。”
说着,晏桓之仔仔细细地挑了起来。
作者有话要说: 今天有点事,字数少了,明天补上~
☆、面拖大闸蟹(2)
辛珏珩又买了些毛豆与年糕,打算做三种花式大闸蟹。每种少做一些,四个人什么口味都能吃到。
匆匆踏进家门,辛珏珩直往厨房走,“干爹干娘什么时候来呀?”
晏桓之道:“不用着急,珩儿做珩儿的。”镇长夫妇听说辛珏珩要做佳肴招待他们,特地派了人负责跑腿,快好时再过来,让她安心充分地准备。
辛珏珩定了定心,让晏桓之先开始剥毛豆,自个儿则用自制刷子刷洗螃蟹。
毛豆不多,剥起来很快。晏桓之做完后,四处找了找
本章未完,点击下一页继续。