第82章(第2/2 页)

第二天手酸到下不来床，睡觉的时候都难受得哼哼唧唧的。

&esp;&esp;穆奚没惊动她，这两天在她睡着的时候自己爬起来慢慢倒腾，把红薯拿出来清洗了，打算自己一个人慢慢做完。

&esp;&esp;几百斤红薯也不是那么好弄完的，他还没弄到一半就被赵叶青发现了。

&esp;&esp;两个人弄肯定是要比一个人快一些，前面的步骤和做土豆粉一样，只是红薯的数量太多，变成红薯蓉后搓出来的淀粉水有两大盆，静置的水也比较黄。

&esp;&esp;做红薯粉的红薯需要存放一段时间再做，能把水分晾干一些，地窖里的红薯倒是放的足够久，只是品种并不是最好的。

&esp;&esp;做红薯粉最好的是白心的红薯，质地比较粉面，她种的是红心的红薯，更适合蒸着吃和烤着吃。

&esp;&esp;红薯粉沉淀了八个小时才沉淀好，把水倒掉之后还得再用水清洗沉淀。

&esp;&esp;反复冲洗沉淀三次后，底下的红薯粉就变成了纯白色，这才算洗干净了。

&esp;&esp;把上面的水倒掉后，把含有水分的红薯粉用纱布包起来悬挂吊着滤干水分。

&esp;&esp;纱布的空隙小，水分不容易析出，赵叶青用小木棍在纱布包外面轻轻拍打，水就慢慢溢出来了。

&esp;&esp;不能暴晒，只能放在室内悬挂了两天，赵叶青吃土豆粉都快吃腻了的时候，纱布里的红薯粉终于晾干了。

&esp;&esp;穆奚把纱布放下来，里面的红薯淀粉沉甸甸的，三百斤红薯做出来了六十斤红薯淀粉。

&esp;&esp;里面的红薯淀粉已经结成了一个梆硬的球，放进干燥的簸箕里用刀削成片再捏碎。

&esp;&esp;捏碎后还需要继续晾晒，好在这次晾晒可以在太阳下面，平时晾晒需要一个周左右，在太阳buff的加持下，一天就完成干透了。

&esp;&esp;干透了的红薯淀粉是发灰的白色，现在这样就可以收集起来储存了。