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等到了厨房她不禁开始有些头痛了!
这算什么?
她让华师师教他们做了几道简单的菜式,此时他们正在练习,但是另齐熙羽全身无力的是,此时有人正在做叫花鸡,可是这准备好的鸡却是已经褪了毛的。
见那人正拿起和好的泥巴要往上抹。齐熙羽连忙阻止道:“等等!”
那人的手顿时停住了:“咦?娘娘?”
嗓音有点大,所以整个厨房的人都朝她看了过来。
齐熙羽又是一阵无奈:“你做的这是什么菜?”
“叫花鸡!”齐熙羽也知道这该是叫花鸡,但是她,实在无语……
“为何这准备好的鸡是没有毛的?”
那人一脸诧异的问道:“有毛还怎么吃?”
齐熙羽简直快疯了:“谁跟你说这鸡得没毛才能做出叫花鸡的?”
那人有些傻傻的摸摸自己的脑袋:“我自己想的!”
“那黎夫人是怎么教的?”问题应该不会出在华师师身上。
“黎夫人教错了!”
“……怎么错了?”
“黎夫人说,做这叫花鸡不能把毛给褪了,可是,这鸡要是有毛还怎么吃啊?所以我就把鸡毛褪了!”
人才!绝对是人才!
“我记得厨房还是没有男人!”齐熙羽转开话题。
那人又傻傻的摸摸脑袋,嘿嘿的咧嘴一笑:“施霖说我太笨,怕我招待不了客人,就把我调到这里来了!”
施霖那家伙!
“你叫什么?”
“他们都叫我郑伯,娘娘您叫我一声老郑就可以了。”
齐熙羽无奈的伸手扶住脑袋:“郑伯,黎夫人没有教错,是你弄错了!做这叫花鸡的时候的确是不需要褪去鸡毛的!”
“咦?那怎么吃?”郑伯吃惊的问道。
齐熙羽再次叹气:“要是褪去了鸡毛,你做出来的叫花鸡还能吃吗?没有沾上泥巴吗?”
郑伯这下嘴巴张大更大了:“娘娘好厉害,这你也猜得到?”
齐熙羽终于觉得自己额头上的青筋有暴起的预兆。
她决定了,三天!在这三天之内,她一定要教出一群合格的厨师!
可是,这群人,行吗?齐熙羽也没有信心了!
因为有人在说了:“咦?郑伯,我就说你弄错了吧!”
“老郑啊,你怎么那么笨?害得我们吃了好几天的泥土鸡!”
“啊?原本真的不能褪鸡毛哦!”
齐熙羽突然有些泄气了!
正文 第一百六十二章 菜式
第一百六十二章 菜式
但是再泄气她还是得教导他们。不然酒楼还怎么营业?
当下也顾不得无奈了,上前开始教导。
首先从叫花鸡开始吧,不然这满是泥巴味的叫花鸡可怎么给客人吃?
不得不说这个郑伯还是有些接受力的,齐熙羽大致的教了他一遍,他竟然也能做出像模像样的叫花鸡了。
等他把包裹在外的泥巴敲开的时候,那阵扑鼻的香气让厨房里所有的人都围了上来。
“哇,好香啊!这才是叫花**!”
“是啊是啊,老郑你前些天做的都是什么啊?”
“就是就是,快点尝尝吧!”
……
看着这群开始抢夺叫花鸡的家伙,齐熙羽满头黑线。
不过齐熙羽也不至于喊停,任由他们抢夺着鸡肉,自己一个人在一边安静的想着该教他们做些什么菜式才能真正的吸引大家的目光。
酒楼不能单单把富有之人当成是主流客人,富有的人只占了一部分,那些平民百姓才是主流。
既然如此那价格就不能太高,必须要让大家能够接受才行。
价格高不高又要以成本为基础,这些就只能靠施霖他们来计算了。
那到底做些什么菜式呢?
齐熙羽有些头大,前世的她根本不需要下厨做东西,偶尔下厨也只是调节情绪或者只为了给自己找点事情做,何况做西餐比较多,这做中式菜肴对她来说也算的上是个小小的挑战了。
想了许久,齐熙羽终于想起几个她爱吃的菜。因为自己爱吃,所以这几个菜齐熙羽还曾经研究过菜谱,想来理论上还是没有问题的。
“你们谁是主厨?”齐熙羽见他们也吃的差不多了,开口问道。
老郑走上前好奇