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倒霉。如果现在你就挑头想让大伙不倒霉，没准倒霉的就是你自个。抢洼还不算个例子？

孙月清看见郭敬时带回来一大把碱蓬，欢喜的不得了，站在院子里又择又洗，嘴上还问这问那。说也怪，疯子二叔对他嫂子竟是有问必答。

7　“土”与“壤”（6）

这么好的碱蓬是从哪儿打的？

蛤蟆窝边上多的是。

东洼还有水吗？

坑坑凹凹的地方还有水。

道上能走人吗？

能。

洼地上有稗子吗？

有。

熟了吗？

看着有熟的了……

朱雪珍蹲在灶台前烧火，见锅里的水快开了，就抄起瓢到西屋去擓面子。西屋的炕对面，贴着北墙有一拉溜大缸大盆、坛坛罐罐，哪个里边都有点能吃的东西，可哪个里边都不满，有的里面甚至只剩下了一两把。比如原来放白面的就是口好缸，现在缸底还盖着薄薄的一层，划拉划拉撑死能够烙两张饼的。不到万不得已这是不动的，缸底还有点白的，就说明家里还趁白面，心里能多少活得踏实点。如今家里有点白面，更多是一种象征意味，并不是为吃。还因为现在能吃的东西花样太多，所以占的家伙就多，光是干菜就有十多种，萝卜缨子、马齿菜、苣霉菜、酸苞芽、青青菜、草鞋底儿……红薯又分生红薯、红薯干、红薯干磨成的面。因为每顿饭都像抓药一样，这个搭配一点，那个抓上一把，而且每顿饭搭配的东西都不一样，早饭跟晌午饭不一样，晌午跟晚上又不一样，男人们活重是一种搭配，活轻又是一种搭配，阴天下雨不出工就得换药方，多搭配干菜少加粮食。他们家之所以过得比别人好一点，以前郭存先能挣外快是一个原因，但他挣的外快也不够敞开肚子吃的，主要的还是仰仗孙月清会算计。每天除去国家配给的三两粮食，自己再贴补二两，耐保证每人吃上半斤，早晨一两半，晌午饭二两半，晚饭一两。小姑存珠住在学校里没回来，家里还有五口人，早晨是雷打不动的熬黏粥，一共七两半，其中三两棒子面、二两半高粱面、二两红薯面。雪珍先抓了两把棒子面，小心地放进黄铜做的圆秤盘子里，由于右手没有根，秤砣放的太靠外，左手一提称，秤砣没动秤盘子却一翘老高，险些没有弄洒了面子。

往常做饭秤粮食都是婆婆的事，只让她打下手，可这样像闺女一样宠着她，反把她给惯坏了，真就笨到连一锅黏粥都熬不成？她耳朵听着外间屋的动静，锅里的热气已经顶得锅盖噗噗乱响……心里越着急，手里的秤就越看不准。她急中生智干脆不想用秤了，反正是自己吃，拿手抓两把，差不多大概其就行了。她正要将面子下锅，孙月清及时赶了过来，嘴里呵呵的笑着，从儿媳妇手里接过秤杆子，很麻俐地先秤出二两棒子面倒进瓢里，并嘱咐儿媳妇：你以为我顿顿过秤就不嫌麻烦？所有死人的和全家浮肿的人家，都是凭着肚子吃饭，而不是叫秤管着吃粮，有粮了就图个饱，没粮了就闲着半挂肠子。可挨饿不是三天两早上的事，也不是饿个仨月五月的就过去了，自打大跃进以来饿了两三年啦，想活下去就全靠自己会掂对。今年对咱们家来说最较劲，存先不仅不能出去挣钱，还要出河工，那可是要卖大力气的，不让他吃饱了可不行……她说着说着突然改主意，临时决定今个早上得换饭，存先他们哥俩在自留地里抡大锨，你二叔也跑了一大早晨，都得吃点硬实的。她吩咐雪珍先抓两把干菜扔到锅里，再把瓢里她秤出来的棒子面打到锅里，加盐熬成咸菜粥。

她随即又干净利索地秤出一斤棒子面、半斤高粱面，倒进和面盆，加水揉巴好，再拍打成长圆的饼子，贴到热气腾腾的大铁锅四周。手上一边干着，嘴上还一边继续给儿媳妇讲着道理：干活的男人不能太亏，怎么也得让他们吃个六、七成饱，要省也只能从老娘们儿嘴里抠缩。但你不能抠缩，你太抠缩了就怀不上孩子。郭家店上千户人家，两年多了就没有坐月子的，老这样下去不就都绝户了吗！朱雪珍听了半天这才听明白，原来这个家里该挨饿的就只有婆婆一个人。她的心里发烫，就像守着灶火膛。孙月清将一斤半两搀和面正好贴了六个饼子，盆里干干净净，一点面子没糟践。锅里的每个饼子大小一样，相隔的距离一样，这手活漂亮得直让朱雪珍眼馋。

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7　“土”与“壤”（7）

婆婆贴好饼子，扣上锅盖，又用湿沾布围着锅盖四周塞严实，让雪珍看着灶膛的火，自己放下案板，将洗好的碱蓬切碎，盛了满满一瓷盆子。然后剥了两头