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“那个，你说给我做的料理呢？”凯瑟琳满怀期待地看着郑轲。

“我什么时候说过这句话？”郑轲断然否认，端着自己的料理，走上了舞台。

看台上的丸井善二高高舞动大旗，大御堂文绪也大声地喊：“郑轲，加油，一定要表现出我们极星寮的气势。”

这个……尽力而为吧……

进入前，应该就算是完成大御堂文绪的要求了吧？毕竟要超过凯瑟琳的96分真的不现实。

“华夏饺子？”切绘里奈微微皱起眉头。

“绘里奈大小姐，有什么问题吗？”新户绯沙子轻声的问道。

切绘里奈摇了摇头，“就他那种三脚猫的厨艺，马上就会露出马脚。他不可能进入正赛的。”

而就在绘里奈给郑轲判下“死刑”的时候，评委席上的评委表情各异，但视线却从来没有离开过郑轲的料理。

“铁板烧？”喜多修治疑惑地看着郑轲。

在他的面前放着一个垫有木板的黑色铁盘，在铁盘的上方，被一个银色的罩子盖住。不过，不难看出，这道料理正是铁板烧，

说起来，铁板烧的来历相当模糊。一个被大家所接受的说法是在十五六世纪，西班牙的航海家所发明的料理。后来传到日本，在经过改良之后，又来到了华夏。

只是，现在的铁板烧与最初的铁板烧已经有很大的不同，更确切的说，现在的铁板烧更像是西式板炉的改良。

铁板烧多是处理新鲜的蔬菜以及肉类，但是很少处理面食，难道它真的能与面食完美地结合？

带着这样的疑惑，五位评委迫不及待地揭开了餐具罩，盘子中的料理立刻展现在他们的面前。

五个评委惊讶地看着铁板上的面食，更准确地说是煎饺，但这个煎饺却和他们之间见到过的迥然不同。

在铁板上，安静地放着三个煎饺，但每个煎饺，都像是一朵盛开的玫瑰。

看台上的切绘里奈看到这一幕，立刻从座位上站了起来，难以置信地看着郑轲，“明明只是一个插班生而已，怎么可能做出这样的面食？”

久我照纪也瞪大了眼睛，喃喃自语，“这个可就厉害了，我的哥。”

“为什么不给我做一份？不行，不行，我一定要吃！”凯瑟琳握紧了拳头，不停地敲打着操作台。

睿山枝津也则是脸色肃然，在这一刻，他想起了在三四个月前的炸鸡块大赛，这份煎饺竟然与当时的西瓜盅有异曲同工之妙，一种莫名的压力陡然而生。

第40话　落幕

“竟然想到了将铁板烧和煎饺结合，这位同学，你的思维很开阔啊。”

“煎饺本来就是利用平底锅来煎制，而铁板本身也有一些平底锅的特点，所以我觉想到了，能否将它们结合起来。而且铁板还有一个优点，就是它可以让煎饺一直保持在一个非常高的温度。煎饺这样的食物，对温度的要求比较高。一旦温度降了下来，它的味道也会随之变化很多。”郑轲解释说。

评委纷纷点头，有一些食物的味道与温度的关系很大，而且冷煎饺也确实不如热煎饺来的好吃。

“不过，你把煎饺做成这个样子，让我们有些为难诶，都舍不得去吃这些饺子了。”白木椎名早就闻到了煎饺的香味，但是看到这么精致的煎饺，却始终下不去筷子。

“白木老师，华夏料理就是这样，他们做出来的料理不仅要求好吃，而且还要求好看，追求的是色香味俱全。”香田茂之进解释说。

“哈哈，外观和香味我已经感受到了，但是味道嘛……看来必须要亲自尝一下才行。”说着，白木椎名拿起筷子，夹起了一个煎饺。

轻轻咀嚼，裹藏在饺皮内的肉馅散落出来，随着舌头的搅动而分散到各处，浓郁的汁液也随之蔓延到整个口腔。

煎饺的底部香脆，宛如一记重拳，狠狠地击打在她味蕾最为薄弱的地方，而煎饺的上部又极具弹性，并没有因为长时间的煎制而变得干瘪，相反，因为水汽不停湿润，使得饺皮变得饱满而又富有张力。

每一次的冲击，都远远超出了她对这道面食的预期。

这样的美味，为什么直到现在才出现？

白木椎名脸色分红，口中轻轻发出了轻微的嘤咛，双腿也在不经意间颤抖起来。这一口饺子，仿佛耗尽了她全身的力气。

她紧咬嘴唇，将美食对她的冲击强忍了过去。

“原来如此，用料酒和姜汁除去羊肉的腥味，又往羊肉馅中