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第8节：第三章、饥渴的身体

不当的食物摄取、药物使用、生理机能紊乱、情绪低落等都会使毒素以某种形式在体内积累起来，毒素的积累营造了一个不利的环境，导致基因的异常表达，产生疾病。

人体发生的各种生理反应在生成养分同时也留下了许多类型的毒素，就像一根火柴烧完之后，除了发出光和热，还留下一堆灰烬一样：自由基、细胞残骸、食物残渣、代谢废物等，这些毒素如果不及时从人体清除的话，将影响正常细胞的功能，影响细胞的生存环境。

积累在体内，人体无法处理的物质都称为毒素。换句话说，人体用不了又排不出去的东西就是毒素。毒素干扰正常的细胞运作，导致细胞功能出现障碍。最近毒素这个名词非常热门，人们都知道毒素是危险的，但是毒素究竟会怎么危害我们的健康呢？

停留在体内的毒素可以分为有水溶性毒素和脂溶性毒素两种类型。我们的身体也具有一定的排毒机能，但这些机能在人体材料充足的条件下才能顺利进行。人体有三大排毒器官：肾、皮肤、肠道。肾脏主要负责排泄水溶性的毒素，主要有代谢产物如尿酸、尿素等，水溶性毒素主要通过尿液的形式排出体外；皮肤主要负责排泄脂溶性的毒素，脂溶性毒素包括饱和脂肪酸代谢产物、激素类药物、内毒素、细胞因子、调味品、防腐剂、农药残留物等，脂溶性的毒素主要通过汗液的形式排出体外，肠道可以排出两种类型的毒素。

当排毒器官不能及时排毒时，水溶性毒素将经由血液到达人体的软骨、滑膜和肌腱部位，毒素积累在这些部位，引发各种类型的关节炎症。如痛风的病人是尿酸在关节部位的积累造成的。脂溶性毒素经由血液转移到淋巴系统或各个器官的黏膜，形成息肉、囊肿、肿瘤。各种肿瘤，很大程度是脂溶性毒素积累的结果。各种类型的皮肤病变如暗疮、色斑也大部分是脂溶性毒素积累的结果。

第三章、饥渴的身体

水对于人体健康的重要性并不亚于食物。一个普通人，每天不吃食物只喝水，可以存活30天左右，但如果不喝水的话，7天左右便不能维持生命，假如在高温状态的话，3天左右为极限。这虽然是一个很老套的说法，但是由此我们可以想象，水是多么重要，即使称之为生命之源也不为过。

喝水好像是生活中最平常的事，但是很多人并没有正儿八经地想过为什么要喝水、该喝什么水、该怎么喝才对自己的健康有益。这是我们健康的盲点，很多时候我们只关注那些重大事件而忽略了一些细节。其实对于健康而言，没有哪件事是更重要的，只要是与健康有关的，哪怕是喝水这样的生活细节也是重要的。

一、为什么喝水

水是人体重要的组成成分，正常来讲，水占人体体重的60％以上，口渴是人体缺水的一个信号，人体失水2％就需要补充水，如果因流血或流汗失水超过10％，将会引起一些生理功能障碍，失水22％以上，则会有生命危险。

水是一个非常好的溶剂，在人体中起着很多作用，例如帮助食物的消化吸收、输送营养物质、排泄废物、维持正常的体温等。

国外有科学家发现，有些疾病的发生与水的缺乏有很大的关系。例如消化性溃疡、关节炎、糖尿病、腰痛、头痛、脊椎痛、压力、抑郁、哮喘、肥胖等一些常见的慢性顽疾都和身体内缺水有关，换句话说，这些症状的出现是人体缺水的信号，目的是需要让我们及时补充水分。

二、喝什么水

那么到底应该喝什么水才真正有利于健康，才能真正补充身体需要的水分？很多人误以为所有的液体都可以等同于水，都可以满足身体对水分的需求，这是许多健康问题存在的原因。并不是因为这些误解会在某一时间对我们的身体造成多大的伤害，而是假如同时在不同的小事情当中我们都存在误解，那么这种误解就有可能产生巨大的负面影响，而因为是由小事情组成的，所以不易察觉这种伤害的来源在哪里，所以已经造成的伤害便有可能会持续长期存在，最终导致不可逆转的伤害。中国有句古话说得好〃毋以善小而不为，毋以恶小而为之。〃这句话应该成为我们在重新寻回健康的格言。从生活中的小事做起，从吃饭、喝水、睡觉、呼吸这样看似微不足道的地方开始做起，这样才有可能得到好的结果。

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第9节：第四章　廉价宝藏：忘记呼吸的代价

假如你依然无法决定应该喝什么样的水的话，不妨