第217章 蛇年除夕佳肴备(第1/2 页)

张婉落学会了包饺子之后，便准备制作春节糕点。

张婉落先将糯米粉、白砂糖、温水按照比例倒入一个大盆里，然后伸出白玉一般的双手，缓缓搅拌。

细腻的糯米粉，在张婉落白嫩的指尖缠绕。

伴随着“沙沙”的声响，慢慢与其他食材交融。

紧接着，张婉落把和好的面团分成小块，每一块都被她精心搓成圆润的小球，像一颗颗饱满的珍珠。

搓好的小球在案板上整齐排列，好似在等待一场盛大的仪式。

随后，张婉落拿起一个小球，放在掌心轻轻按压，将其变成扁平的圆形。

再放入准备好的红豆馅，动作熟练地将馅料包裹起来，重新搓成圆球。

为了让糕点更具节日氛围，张婉落拿出了雕花模具。

张婉落把包好馅料的圆球放入模具中，轻轻按压，使面团填满模具的每一处纹理。

接着，张婉落小心翼翼地将模具倒扣，轻轻敲击边缘，一个印着精致花纹的糕点生坯便出现在案板上。

生坯制作完成后，张婉落将它们整齐地摆放在蒸笼里，盖上锅盖，点火蒸制。

随着温度升高，厨房里逐渐弥漫起糯米和红豆的香甜气息。

这时，张婉落不经意间朝臭蛋母亲的方向望去。

彼时，夕阳的余晖透过窗户，洒在臭蛋母亲的身上，勾勒出她略显单薄的轮廓。

张婉落看到臭蛋母亲虽身体不适，却仍坚持细致地切着青菜。

再仔细瞧臭蛋母亲的脸色，依旧是那么苍白。

额头上，细密的汗珠，在余晖下闪着微光。

只见臭蛋母亲的手微微颤抖，每切一下都很吃力。

臭蛋母亲的关节，因用力而微微泛白，切菜的动作缓慢却又坚定。

但臭蛋母亲的眼神专注，紧紧盯着手中的青菜，仿佛那是此刻最重要的事。

张婉落原本想伸手组织、或者帮忙。

但转念一想，便改变了想法。

随即，张婉落向前走去，同时不禁出声赞叹：

“阿姨，您做事太细心啦！”

“这青菜被您切得大小均匀，一看就知道您平时做饭特别讲究。”

话语里满是真诚的钦佩，嘴角带着温和的笑意。

王玉兰从厨房探出头来，手里还握着锅铲，锅铲上还沾着些许酱汁。

洁白无瑕的额头上，带着做饭时冒出的汗珠，几缕发丝被汗水黏在脸颊上。

看到这种情景，王玉兰眼角弯弯，紧接着附和道：

“是啊，我做了这么多年饭，一看就知道这刀工不简单。”

“就这青菜切得，下锅炒的时候受热都均匀，味道肯定差不了。”

一边说着，一边用围裙擦了擦手，眼神中满是对臭蛋母亲的认可。

芳绮兰和舒绮二人，也停下手中布置餐桌的动作。

芳绮兰也走了过来，挽住臭蛋母亲的隔壁，然后说：

“阿姨，以后您可得教教我！”

“我切菜总是手忙脚乱的，不是大一块小一块，就是切得歪歪扭扭。”

“也就姐姐不嫌弃我切的菜！”

“您这手艺，我可得好好学。”

说着，芳绮兰还俏皮地吐了吐舌头，脸上满是期待的神情。

张淑婷走过去，脚步轻快又带着关切。

张淑婷的眼神里满是心疼，走到臭蛋母亲身边，轻轻接过臭蛋母亲手中的刀，说道：

“姐，您歇会儿，剩下的我来。”

“您都病着还这么操心，我们心里实在过意不去。”

“您的细心我们都看在眼里，今天就好好享受这年夜饭，其他的事儿别管了。”

一边说，一边扶着臭蛋母亲，坐到旁边的椅子上，动作轻柔。

臭蛋母亲脸上，浮现出一抹温和的笑意，轻声说道：

“我就是习惯了，做啥都想做得仔细些。”

“你们别夸我了，我这也就是些家常手艺。”

“倒是你们，这么热情地邀我们一起过年！”

“还准备了这么多好吃的，我心里啊，满是感激。”

臭蛋母亲说话间，眼神里满是感动，轻轻拍了拍张淑婷的手。

宇道站在热气腾腾的灶台前，手中的锅铲不停地翻动着锅里的鱼。

火苗欢快地舔舐着锅底，发出噼里啪啦的声响。