第155章 快乐的鸡翅(第2/2 页)
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- 食用油：适量
制作步骤：
1 将鸡翅中洗净，用刀在表面划几刀，以便入味。
2 姜切片，葱切段备用。
3 锅中加入适量清水，放入鸡翅中、姜片、葱段和料酒，煮开后撇去浮沫，捞出鸡翅中沥干水分。
4 热锅凉油，放入鸡翅中煎至两面金黄。
5 加入生抽、老抽翻炒均匀，使鸡翅中上色。
6 倒入可乐，没过鸡翅中，加入适量盐，大火煮开后转小火煮至汤汁浓稠，鸡翅中熟透即可。
烹饪技巧：
1 煎鸡翅中时要小火慢煎，以免外皮焦糊而内部不熟。
2 可乐的用量可以根据个人口味调整，如果：()什么霸道校花，明明是暖心猫咪
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