第79章 泡菜(第2/2 页)
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还有一些人,双手连泡菜坛子都碰不得,一碰泡菜都会坏。
这样说来,做泡菜怎么感觉还有点神乎其神,有点玄学的意味在里面。
王翠英问道,“清儿,就捞些酸菜?”
“捞些泡萝卜和藠头,再捞两颗酸菜,咸鸭蛋应该也可以吃,捞十个吧。还有竹笋也捞几根出来尝尝味道如何?”
王清儿挺喜欢吃王翠英泡的酸萝卜和藠头,现在有辣椒油,倒些在泡菜里拌一拌就更加好吃。
王翠英问,“咸鸭蛋要这么多?”
王清儿点点头,“嗯,每人总要都尝一尝,家里那么多人。”
王翠英不知道这咸鸭蛋要怎么吃,便没有再说什么,默默的捞起泡菜。
还好拿的盆够大,咸鸭蛋和泡菜装了满满一盆子。
王清儿拿起一根泡笋撕了一块放进嘴里,轻轻咬一口嘎嘣脆,还有些微微辣。
那时辣椒不多,她让王翠英少放些,得留着慢慢用。
现在有一百多斤辣椒了,泡的时候可以多放些,味道更辣些才会更好吃。
以后新鲜的辣椒出来了,再来个泡椒竹笋,那味道美的嘞!
只是不知道那时还有没有竹笋。
她又撕了一块些酸菜叶吃了起来,“嗯,够酸。娘,你泡的菜那味道简直了,我顿顿吃都不嫌弃。”
她朝王翠英竖起大拇指夸赞着。
王翠英见儿媳妇如此夸她,都有些不好意思,笑着说,“傻孩子,泡菜哪能顿顿吃!”
“娘,这几天的笋除了拿去卖的,全部都泡了吧,多加些辣椒。”
“那么多都泡了?他们几个小子今天掰的有几百斤,说是又找一片竹林,估计这几天会掰很多笋回来。”
“娘,若是每天都有这么多的话,那就泡一大半,晒干一部分。”
“好,都听你的。”王翠英点点头,锁好门同儿媳妇一同回到院子里。
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