第69章 豌豆凉粉和凉拌米皮(第1/2 页)

这时，可爱的顾悦兮拉着哥哥顾睿跑来，小悦兮眼睛亮晶晶的，像两颗黑宝石。

她黏着赵凝雪，双手紧紧拽着她衣角，撒娇地晃着身子：“娘亲，我想吃好多好多粽子。粽子可好吃啦，我要吃有好多枣的那种。”

顾睿也点头，眼睛滴溜溜地转，机灵地说：“娘亲，我也想吃。我还想帮忙包粽子呢，我肯定包得很好。”

众人都笑了，周大娘笑着走过去，轻轻捏捏悦兮小脸，眼中满是慈爱：“小馋猫，管够你吃，到时候你可别吃撑了哦。”

正说着，憨厚老实的老张带着质朴的笑容走进食堂来接周大娘和赵大娘。

他微微弓着背，满脸憨厚的笑，大声说道：“周妹子赵妹子，我来啦，没等太久吧？”

赵凝雪眼尖，嘴角上扬，笑着热情打招呼：“张叔，您来啦。您今天看起来精神很不错呢。”

许慧也微笑着问：“老张，今儿忙不？”

周大娘回应：“就等你呢，我们正说着端午节的事儿。这端午节可得好好准备呢。”

赵大娘则大大咧咧地喊：“老张，快来。我们商量了好多好吃的。”

老张挠挠头，笑道：“听着就热闹，这食堂总是喜气洋洋。你们准备的肯定好吃，我都有点馋了。”

说完，周大娘仔细地拿起东西，还不忘检查一番，嘴里念叨着：“可别落下啥。”

赵大娘则风风火火地拿好自己的物件，一边走一边说：“走啦，别耽误时间啦。”

她们和大家告别后就跟着老张离开。

赵凝雪则带着婆婆许慧她们去牛车处，熟练地赶着牛车往小屋走。

她脸上洋溢着轻松的笑容，对她们说：“今天忙了一上午，回去好好歇歇。”

“好哎，回家了”

“是啊，嫂子今天可真累呀”

“凝雪，今天你才是最辛苦的一个”

说完后，许慧抱着顾悦兮，顾瑶抱着顾睿坐在牛车上。

顾悦兮眨着大眼睛，好奇地问：“奶奶，包粽子好玩不？是不是很难呀？”

许慧微笑着，耐心地回答：“好玩呀，你能把粽子包成各种形状呢。不难，到时候奶奶教你，你一学就会。”

顾睿对顾瑶眨眨眼，机灵地说：“姑姑，我能帮忙放米。我力气可大了，能放好多米呢。”

顾瑶亲亲他的小脸，笑着夸赞：“睿儿真懂事。

到时候你可要好好帮忙哦，咱们包好多好多粽子。”

一路上欢声笑语，阳光暖暖地洒在他们身上。

回到小屋后，赵凝雪对大家说：“今儿忙了一上午，咱做些豌豆凉粉和凉拌米皮吃吧。”

顾瑶眼睛一亮：“嫂子，这主意好，吃着清爽。”

许慧也点头：“对，正好解解乏。”

赵凝雪走进厨房，先开始准备豌豆凉粉。

她从柜子里拿出豌豆粉，舀出适量的粉倒入干净的盆中，又缓缓加入清水，边加边用筷子快速搅拌。

她口中还念叨着：“这水得慢慢加，比例要合适，这样粉糊才细腻。”

粉糊调好后，她把锅放到炉灶上，点火烧水。

这时，小姑子顾瑶在一旁帮忙添柴，边添边说：“嫂子，这火我来看着，你就专心弄粉糊。”

赵凝雪笑着点头，水开了，她小心翼翼地把粉糊慢慢倒入锅中，同时另一只手拿着铲子不停地搅拌，防止粘锅。

婆婆许慧也走进来，拿着毛巾给赵凝雪擦了擦额头的汗，心疼地说：“凝雪，别太累着了。”

赵凝雪回应：“娘，我没事儿。”

随着搅拌，粉糊逐渐变得浓稠透明，冒出的热气带着豌豆的清香。

这时，赵凝雪额头已微微出汗，但眼神专注。

她把熬好的粉糊倒入准备好的容器中，端到一旁晾凉。

接着做凉拌米皮，她从缸里取出浸泡好的米皮，那米皮白白嫩嫩，透着光泽。

她把米皮切成宽窄均匀的条状，放入碗中。

然后开始准备配菜，从菜篮里挑出几根翠绿的黄瓜，在案板上快速地切成丝，又拿出几个红彤彤的辣椒，切成小段，再切一些蒜末。

这时，小叔子顾泽从学堂回来了，一进门就喊：“嫂子，我回来了，好香啊，你在做什么好吃的？”

赵凝雪笑着回答：“是你爱吃的凉拌米皮呢。”

顾泽听了兴奋地跑过来，嘴里还念叨着：“太好