第6章 杨厂长(第2/3 页)
热心肠地帮他拉上那头猪,陈木手提鸡笼,俩人就这样来到乡村道路。
陈木假称自己正等着厂车来接。
蜿蜒崎岖的乡村道路让车速受限,来来 耽误了不少时间。
当陈木到家时,已经接近下午一点。
“妈,我回来啦!”陈木的家位于院子左侧的第一户。
进门时大声呼叫,但是没有人回答。
正在疑惑家人去了哪儿,陈木便看见窗外的母亲带着妹妹走了过来。
只见陈母提着一个竹篮,里面装满了各种蔬菜。
“妈,你带小妹去买菜了啊?”陈木边问边连忙接过陈母手里的篮子。
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由于一直等着陈木回来,他们到现在还没吃午饭。
尽管陈木自己也有点饿,但他还是赶紧进了厨房准备午饭。
吃 后,陈木洗刷了餐具,然后回到自己的房间休息。
小花跟了过来,依偎在哥哥身边打起了盹儿。
陈木轻抚着小花的脸庞,脑子里却还在琢磨第二天的大选。
最后他决定放松一下自己,安心地休憩片刻,毕竟实力才是硬道理,不必过于忧虑。
次日清晨,陈木早早来到了食堂的厨房。
崔师傅已经在那里忙乎,随后是稍晚一些到的李师傅。
此时,陈木方才得知他在竞选大主厨之位。
崔、李师傅都是久经考验的副厨,一直在期待升职的机会。
相反的,陈木只是新加入团队的新面孔。
然而,这次竟得到了竞选的机会,他内心深感幸运,同时也充满了信心。
等了一会儿,马主任准时到场。
“大家早上好。
我相信大家都知道,我们的大厨刚刚退休,职位目前出现了空缺,
所以今天我们来场公开竞聘,看看谁更胜一筹。
请大家担任评委,如何?”
马主任寥寥几语便让大家明白了他的意图。
随即他又补充道,“我们的政策一向是以能力为衡量标准,如果有人有意参与竞争,尽管举起手来。”
然而,大家都清楚两位资深厨艺大师的存在,自认难以匹敌,因此没有人愿意举手。
众人均表示想看到陈木的真本领,并且对这情况颇感兴奋,陈木自己也觉得颇为局促。
崔师傅则显得有些不屑与焦躁: “让我们抓紧时间吧,快些解决这场闹剧,我们好开始日常工作。”
随后杨师傅应道:“没错,让我们赶快见真章吧。”
马主任当然了解这两位的心声,毕竟,陈木如此之年轻并且经验浅短的背景实在引人注意。
为了缓和紧张的氛围,他继续说到:“那我们现在就开始吧。
今天需要做出的两道菜分别是醋熘土豆丝和红烧鲢鱼,限时六十分钟。
做完之后我们将一一品尝打分,分值最高者担任主厨职位, 准备好,现在可以开始!"
随着马主任的声音落地, 崔和李二人马上投入到烹饪之中, 而陈木依然保持着他那冷静的模样, 摆置调味品并准备好材料, 迅即投入到料理之中。
第一道菜——醋熘土豆丝——对熟练掌握了四项切菜技巧的陈木毫无挑战。
围观者们的惊叹声中,他展露了一次前所未有的刀法技艺。
伴随着“咚咚”的切割声音,一盘切工精湛的醋熘土豆丝完美成形。
几分钟后,一盘青椒土豆丝便新鲜出炉,陈木率先完成了这道菜肴。
又过了一会儿,崔、杨二人也分别端上了他们的佳作。
以马主任为首的十位裁判分别对崔、杨两位师傅的青椒土豆丝进行了评分,评分大多在七分或八分之间。
最终,平均分数分别为:二厨崔师傅得了88分,三厨杨师傅得了86分。
接着便是品评陈木的菜品,马主任顺手夹起几根土豆丝放入口中,表情逐渐变得凝重。
其他人也尝试了他的菜,随后陷入沉默——高下分明。
陈木做的青椒土豆丝无论在脆爽程度还是味道调配(咸淡甜辣)方面皆属上乘,没有任何挑剔的地方。
许多人纷纷给出了满分的评价,也有人因为顾及崔、杨二人的面子打了9分。
至于之后的那道红烧鱼同样得到了一致赞扬
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