第163章 汤圆和粘豆包(第2/2 页)
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聿玦掂量着小盘里已经晾干的纯金小元宝，笑着问道，“什么时候准备的？”
“山人自有妙计，你不管就好。因为今天早上吃汤圆，我就先把福气包进来，到时候看哪个最有运气哈！”
“好！” 几人都齐声笑着应道。
云栀把金元宝包进汤圆里，又把聿玦教会，才去了灶台边准备粘豆包。
她准备的八宝粘豆包，用料是常见的红豆、绿豆、芸豆、红枣、玉米、燕麦，花生和板栗。
豆类和燕麦需要提前浸泡一夜，这会儿已经煮的开了花，云栀将煮好的混合豆子用木勺碾碎。分几次加了少量的细砂糖和糯米粉，持续搅拌，最后再倒入红枣碎和玉米粒，拌匀。
云栀把豆馅儿分成小剂子，把一颗颗即食板栗包进豆馅儿里面，揉成圆球。又取一个料理盆，将糯米粉和少量底筋面粉混合均匀。
把揉好的团子放进粉里滚一圈，拿出喷一圈水，再放进滚一圈，如此重复三五次一个粘豆包生坯就完成了。
聿二仔细观摩这个步骤也不难，主动请缨揽下了最后这步活计。
做好的粘豆包上锅蒸十几分钟，云栀又把它们连着整格一起放在外面晾了下，去除热气。
再拿进来时，温热的粘豆包配着刚刚煮好的彩色汤圆一起吃，一切都恰到好处。
“呜，我吃到了金元宝！谢谢栀栀给我的福气！” 众人都往聿玥那边看去，羡慕地看着今天第一个幸运儿。
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