第39章 宵夜(第1/2 页)

云栀先把牛排用调料给腌上，云栀知道这边以前最安逸的宵夜就是吃烤串喝啤酒，她这里不方便做这些，只好改用另一种方式。

冷水将羊排下锅，他们买的量大，云栀用了一个很大的高压锅，不用高压锅的话要炖四十多分钟，她这边赶时间就选择了这个她一直不敢使用的厨房神器，确实相当省事。

新鲜的小葱被切成长段丢进冷油锅里，待葱节变成浅黄色捞出关火，再倒入调好的酱油、食盐和白糖，开小火慢慢熬煮一分钟左右，蒸发些许的水分。

这时高压锅也已经卸完气，一股浓郁的羊肉香味飘了出来，羊骨头上的肉依旧牢牢地扒在上面，云栀一筷子下去也能轻易穿肉而过。

盛出锅内的大部分羊排，云栀在下的羊肉汤里放入滚刀块的萝卜，把锅继续放在炉上炖煮。

炒锅内放少许底油，云栀把盛出的羊排依次放进去，小火煎香。同时把黄油放进铸铁锅内，酱已经腌好的厚切牛肉在锅面上，这块牛肉是牛的前腰脊肉，俗称西冷牛排，口感丰富，肉质偏硬，很有嚼劲，适合用来做宵夜。

“云神你做个人吧！大晚上的还开美食直播，弄得我好馋，刚刚才点完外卖！”

“我以前还庆幸云神不在晚上开直播，这样我能抵挡很多诱惑，现在看来是我想多了。”

“大晚上的吃这么多肉对身体不太好吧？我愿意替女神承担这份痛苦。”

“楼上的，这份痛苦不需要你来承受，自由我替女神分担！”

“我看你们都别争了，云神饭量是很大，但是今晚上这段夜宵做的比往常都多了很多，你们难道没有发现这件最后哦能要的事情吗？”

“早就看到了，咱们云神一看就是要宴请客人，都不是咱们在看的各位，有啥好说的。我对能吃到云神做的饭菜的人表示强烈的羡慕嫉妒和谴责！！！”

“同上！！”

“同上！！”

“感觉云神很会做西餐啊，今晚这块牛排看着也很美味。”

“还好我上次鬼使神差地买了一份牛排，现在正美滋滋地跟着女神的步伐煎牛排。”

“楼上的，小心我顺着网线爬过来，别嘚瑟！”

“看云神的视频我第一次觉得羊肉都好吃，从小到大我都觉得羊肉很腥，现在我只觉得羊肉是这个世界上最香的肉！！”

“咱们组团去爬网线吧，真的好想吃！！！”

“谁说不是呢，咱还是期盼云神啥时候开个店吧。我真的馋的不行了，刚刚也下单了外卖，即使知道味道很一般。”

“看习惯云神做的饭菜，再看咱们平时吃的预制菜，自己的前半生过得都是过得什么苦日子。”

“楼上你看开点，咱们前面已经有一辈人一生都是苦日子，咱现在还有挽救的机会。比如我跟着咱云神做了葱油面，感觉味道不会差，哈哈哈哈！”

“楼上的，起开！！”

“三牛，你说你小子这是什么运气？随便份工作也能碰到大神，幸好今晚上咱们是他们羡慕的主角，要不然我真的会让人查大神的地址。” 林水一边目不转睛地看着云栀的直播，一边发出灵魂感叹。

“得了吧，LE的墙你以为这么好翻？我还是有点运气在身上的，我老爸断了生活来源是他今年干的最正确的事情。” 李犇又往厨房看了眼，从里面飘出来的味道真的很香啊！

“别看了，大神还有一会儿才会收尾，待会儿我要先吃三大块牛肉！这个牛肉看着真美味。对了，我听我爸说你爸有意放宽你的限制，他找过你没有？”

“找了，我不想回去。”

“我说你小子见好就收啊，别到时候回不去了。”

“再说吧。”

俩人这边有一搭没一搭地聊着，云栀那边的忙碌快要接近尾声。

煮好的面条趁热捞出，在上面浇两勺熬好的葱油，再放上小米辣圈和炸好的干葱节。煎至两面金黄的羊排加入香料大火爆炒，起锅时再放孜然和辣椒面，一整个香喷喷。

高压锅内的羊排萝卜汤盛在汤碗里，已经用食盐调过咸淡，在碗里撒上葱花和白胡椒粉，健康又美味。

几面各煎了三分钟左右的厚切牛排表面变成棕褐色，一看就吸饱了带着蒜香和迷迭香香味的油脂，切开的内里是诱人的淡粉色。上次做的红酒酱汁还剩一些，云栀偷了个懒，用冷黄油复熬了下。

直播结束的时候，在小餐厅里抓心挠肝的俩人再也等不及，小跑进了厨房。