第136章 做大肠(第2/2 页)
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但小姐都这么说了，又一向有主意，挽起袖子就开始干活，足足洗了七八遍才把大肠的粘液洗净。
江贺听到动静赶紧跑出来：“又有啥好吃的啊，做好吃的了吗？”
跑到院子看到一盆子大肠，捂住嘴巴，又原路退了回去，当他没说，他实在没法儿接受。
晏礼听到动静，看到肠子眼前一亮：“是大肠，是大肠！好久没吃了！”
江贺探出头来：“这玩意能吃？”晏礼听到狠狠的点了点头。
苏柚宁不理他们，把处理好的大肠端到临时盖的小厨房里，爆炒大肠，干煸肥肠都安排上！
先把肥肠加料酒葱姜焯水，然后换水煮熟，一定要煮软才可以炒，不然怎么也炒不熟。
直接下锅炒炒出油脂，加上葱蒜豆瓣酱炒出红油，放上生抽老抽蚝油适量的白糖和盐。
大火翻炒出锅就可以了，这就是爆炒肥肠，以后大棚弄好了，再加点青椒红椒洋葱啥的。
苏柚宁尝了一口，这味道配上一碗米饭真是绝了，空间啊，我真是感谢你八辈祖宗！！！
再做干煸肥肠，取出刚刚焯水的肥肠加葱姜干辣椒香叶八角桂皮老抽和盐煮一会，煮入味。
下锅产出肥肠的油脂，加上干辣椒葱姜末炒香，加上豆瓣酱炒出红油，加上生抽料酒老抽，少许盐和鸡精翻炒即可。
又是一道下饭菜就出锅了，这下子不仅没有肥肠奇怪的异味，还炒出了香味，江贺忍不住探头又使劲儿闻了闻。
闻着似乎是挺香的……不知道尝起来……江贺察觉自己的想法赶紧晃了晃脑袋。
再香也是猪那啥的地方，人怎么能吃呢，不成不成！
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