第52章 猪脚饭(第2/2 页)
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更是将调料的香味完全融入其中。而且，令人惊叹的是，尽管经历了长时间的炖煮，这些肘子仍然保持着完整的形状，仿佛在告诉人们它们经受住了时间考验的坚韧与美味。
苏禾望着自己辛苦努力的成果，脸上露出了满意的笑容。
看着离开店还有半个小时，苏禾决定先给自己来一份猪脚饭。她小心翼翼地将软趴趴的猪肘子从锅里捞了出来，浓郁的酱汁顺着肉皮缓缓往下滴落。
由于酱汁太过粘稠，它的滑落速度异常缓慢。肉皮随着苏禾的动作，微微晃动着，仿佛在跳一场轻盈的舞蹈。那颤颤巍巍的样子，让人不禁心生怜爱。浓油赤酱的外观，散发着诱人的色泽，亮晶晶的表面犹如宝石一般闪耀夺目，让人根本无法移开视线。
苏禾拿起菜刀，轻轻一碰，甚至不用费力切割，肘子便肉骨分离了。肥瘦相间的肘子皮和鲜嫩的瘦肉，稍加摆弄就变成了一块块大小均匀的肉块，散发出阵阵黏腻的声响。切好的肘子肉在下一刻被苏禾用菜刀盛起，直接覆盖在了米饭之上。他回头看了一眼砧板，发现上面已被肘子的酱汁染成了深褐色。
接着，苏禾又放上几根刚刚焯好的碧绿青菜，再浇上一勺热气腾腾的卤汁。顿时，一股浓郁的香气扑鼻而来，那味道简直能把人香迷糊。
：()御厨重生：苏禾的现代美食传奇
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