3. 找茬(第2/3 页)
该。”
姜欢无奈一笑。
她看着这同分格鼎,比前世的鸳鸯锅还要精致。五个扇形围绕一个圆环分布,每个格子里,可以放不同食材,或一个格子一人。
用姜欢那仅存的历史记忆,知道历史上火锅的雏形,最早出现在三国时期,到了宋代才逐渐普及,虽然这里不是她所了解的朝代,但按照人们对吃的追求,创造出火锅,也是不足为奇,毕竟民以食为天。
锅中的水开始沸腾,旁边放着各色的肉脍,其中让姜欢惊讶,竟然有兔脍、鱼脍、猪牛羊等,种类丰富。
其实经过这些日子的观察,姜欢看着这里的发展,与历史上宋代的经济发展较为相似。百姓的吃食丰富,吃的样式也多,百姓们生活也多为富足,除了几日前的雪灾。
想到这儿,姜欢的眼神便暗了暗。
这时,白康安也进来了,落坐在姜欢的左侧。
滚水沸腾,白师傅一声令下,几人就开始将肉片和各种素菜放入锅中,沸腾的水卷着红彤彤的肉片,混着青色的菜,看着就像天空中的红霞涌动,海浪中涌动的浪花。
待肉一熟,姜欢就迫不及待的拿起白师傅调的蘸料来吃。
这蘸料才是吃着古董羹的灵魂。
白婶婶指着旁边的蘸料,看着姜欢。
“这蘸料,是你师父亲自调的八和齑,你快尝尝。”
姜欢顺势捞出一块肉,放到齑子上,等肉脍裹满酱料,一口咬下,酸咸甜辣四种味道,调和适中,给舌头带来一股舒适的慰贴。
姜欢满眼都是满足:“好吃,谢谢师傅。”
白师傅看姜欢吃的满足,心里非常舒坦。
“好吃就赶紧多吃。”
水汽弥漫在这小小屋子,四人的欢声笑语,落在窗外的树梢,振落了积雪,给它带来了一丝冬日的温暖。
*
姜欢的鱼羹,一经推出,便受到了宣州百姓的喜爱,多日来,许多人一来便询问此羹,她也由此开始变得更加忙碌。
白师傅也趁此机会,教授姜欢更多的知识,有心的磨练她。
积雪融化,气温上升,姜欢已在清风楼呆了半月有余。
这日刚好是三月初一,掌柜的来酒楼盘账,方瑞也在堂上忙碌。
这时从门外走进两个人,其中一人,方瑞一眼就认出来,就是当日给姜欢诊治的人。
他忙上前招待。
“两位公子,快请进,快请进。”
方瑞热情的带着两人,来到一个雅座,递过菜单。
“不知两位公子要吃些什么?”
沈毅答道:“听说你们酒楼有道鱼羹,文明整个宣州,便想尝一尝。就来道鱼羹吧。”
方瑞:“好嘞,公子,你稍等,鱼羹马上就来。方瑞说完,就立刻来到后厨,找到姜欢。
先是大声的说一句,“姜姑娘,有客官要一碗鱼羹。”过后,又凑近,小声说了一句,“来的是上次救你的那位公子。”
姜欢一愣,过后才想起哪日,她迷迷糊糊中,确实听到有个人,曾过来给她诊治。
她点点头。
“我过会亲自送过去。”
方瑞转达完毕,就又去忙了。
姜欢做完鱼羹,亲自端着鱼羹来到前面。她扫一眼大堂,一眼就看到了坐在窗边雅座的两人。
只因两人穿着不俗,清风楼也有一些富商或是士子举人,可远没有这两人的气度。
姜欢快步走过去,将鱼羹放在两人桌前。
“客官,你们的鱼羹好了。”
沈毅听到声音,看着站在眼前的女子,他笑着站起身来。
“看娘子的气色,病已是大愈了。”
他的声音一出,姜欢便知哪日给自己诊治的,就是此人。
“拖公子的福,已是好了,这是儿做的鱼羹,作为当日的谢礼,今日这菜儿儿请了。”
沈毅看着眼前,笑容明媚,自信张扬的姜欢,顿时感觉这小娘子不拘小节,且有恩必报,是个有情有义的人,他也不再客气。
“那就多谢小娘子了”
“那两位公子先吃吧,儿先去忙了。”
“好,娘子去忙吧。”
姜欢和他人说完,就又回到了后厨。
沈毅看着走远的身影,这才扭头,看向坐在对面一直没有说话的人。
此人仪容俊爽,坐在那里行玉山上,光彩照人。又身着苍蓝色锦袍
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