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都花在开店上面了。你看,我是第一次开店,你也是第一次做厨师,我们遇到了,也算一种缘分。”
“你帮帮我吧,我说,我也帮帮你,就当为各自争一口气。树活一张皮,人活一口气,争这一口气,也是尊重自己,对自己负责。我42岁都可以重新来过,你才28岁,怎么不可以呢?”
“谢谢您能跟他说这样的话。”李添有点感动。
岚姨摇头:“他有野心的,我看得出来,只是需要拉一把。我拉他一把,也是拉我自己一把。”
她没有拉错。
宋裕明28岁入行,30岁进入香港文华东方总部,32岁跳槽米其林三星餐厅,33岁接手荔府,35岁把负债百万的荔府酒家做到盈利。
7年时间他从一个厨房打杂飞速成长为年利润过亿的饭店总厨和老板,荔府作为湾区甚至是全国餐饮业内最成功的模范案例,宋裕明不仅证明了自己的野心,也没有辜负被发掘的天赋。
他生来就属于这条赛道,晚不要紧,最终他能让所有人望其项背。
两人回到楼上,李添手里还拿着那张相片,他得意地朝师父晃了晃,像知道了一个秘密。
宋裕明露出释怀的眼神。
“岚姨说可以送给我做见面礼。”李添提议:“不如今天再拍一张新的,留给她,也算回礼了。”
新的照片打印出来重新钉回墙上,他们还可以再有一个二十年。
晚饭后,师徒俩沿途一直走到何文田地铁站去。
何文田是老居民区,人不多,没有商场和游客,道路两旁清净,李添主动地牵起了师父的手。宋裕明看了他一眼,回握住,两人十指紧扣。
刚进地铁,宋裕明的手机就响了。他捞起来看一眼,接了。
是专修公司的施工队队长打来的:“老板?我这没办法干活了,这女的怎么回事啊?你来跟她说吧,真是的。影响了工期我不负责任的。”
莫名其妙。宋裕明皱着眉头:“说清楚,什么事?”
背景音嘲哳喧闹,还伴有吵架的声音,李添甚至都能听到听筒里面有人扯着嗓门叫嚷。
“我怎么知道?突然就窜出一个女的不让我们继续干活了,还说我们挡道。”队长也很不高兴:“她说她姓扈,是你们的厨师,要是你们的人你叫她赶紧走吧,别耽误我们。”
宋裕明知道李添把扈幼文提拔了上来。但对于这位“新秀”,他了解不多。
“你把电话给她。”宋裕明耐着性子。
扈幼文接了电话,可能是刚刚还在和人吵架,她显得情绪有点激动,说话还在喘气:“总厨,不是我不让他们施工,是他们没有考虑好安全问题。他们把装修材料都堆在了疏散通道的入口,而且里面还有一些易燃的化学品,我说这里是厨房,他们这样很容易引发火灾的。这是不规范施工!”
她点开了视频对话,将堆放在紧急疏散通道的高高的麻袋展示了出来。
手机立刻被装修队长抢了过去:“你这个女的怎么这个样子,我是装修的我能不知道规范吗?你不懂不要乱指挥!这是我的手机!”
扈幼文厉声道:“我是为你们的安全考虑,着火了你们他妈的一个也别想跑!”
她本来就是一把粗嗓子,再配上一头寸头,往队长身前一站,身高也不比人家装修工人低,气势上更是挺拔强悍。不知道的人乍看上去都分不清楚到底谁是搞装修的。
宋裕明神色如常,先挂了电话,过一会儿再给郭壬打过去:“去看看现场,疏散通道不能堵住。还有,给装修公司打个电话,换个专业的负责人过来,安全标准都不清楚搞什么?别他妈收了钱就瞎糊弄,今天那个骂人惹事的,该投诉就投诉。”
郭壬听出来事情的严重性:“您放心。不会再出现这样的情况了。”
宋裕明揉着太阳穴:“你盯紧点。行政部负责的事情,就不应该让后厨的人反应到我这里来。要不然,我要你们行政部来干什么?”
李添在旁边全程听了个清清楚楚,他有点担心扈幼文。
回到家里他趁着宋裕明去洗澡,才给扈幼文回电话:“怎么这么晚还在厨房里?不是休假吗?”
扈幼文身边还跟着卢夏。
卢夏听上去还挺开心的:“我和幼文姐闲着也是闲着,就过来研究研究新的菜谱。今天我们做了新的栗子酱,你一定要回来尝尝。”
扈幼文缓过劲来了,有点愧疚:“副厨,不好意思,给你们添麻烦了。