第4章 批发市场采购(第1/2 页)

南方五月早晨的阳光，还没有很热烈，照在眼皮上痒痒的。刘玉睁开眼睛，眼里没有疲惫，一夜好眠。

昨晚倒头就睡，窗帘没拉好，早上的阳光漏进来了。“还好醒了，没睡过头，今天要去采购食材，还是要定个闹钟才行。”刘玉拿过手机，显示早上7点，设置了个每天早上6点的闹钟，“这样就不会睡过头了，毕竟未来每天都行程满满。”

刘玉一个翻身下床，拿了套黑色运动套装，快速穿好。进卫生间洗漱好，在空间里拿了个花卷，就着白开水就搞定了早餐，背上背包，拿了个最大号买菜用帆布袋，戴上口罩，就出发去本市最大的批发市场。

下楼扫辆共享电动车，自己骑车还是要比地铁快。三十分钟后刘玉到达批发市场，停好车直接往蔬菜区域走。

刘玉就挑着好处理的青菜买，先买两天的量。白菜便宜先拿3大颗，放进帆布袋，西红柿买3斤，土豆买脆的，要了5斤，生菜买3斤，甜玉米买20个，小米辣买10斤，刘玉习惯做菜都会放点辣椒，所以家里辣椒用得很快，蒜头也买了30头，做菜都要放也是消耗很快。

这个区域买了东西就往别的区逛去，把手放进帆布袋把菜一点点放进空间。

重量减轻刘玉轻松不少，又拐去卖鸡蛋的摊位，买了两板60个鸡蛋，提着去买了几个洋葱，菜椒，几把豆角。刘玉和刚刚一样把袋子里的菜放进空间，提着鸡蛋去买肉。

刘玉爱吃红烧肉，买三条肥瘦相间的五花肉，三条猪肋排，让老板帮忙砍成小块。又买了3只小嫩鸡，两只老母鸡，一只鸭子，同样让老板帮砍好。

带着东西刘玉来到调料干货区，手上提着鸡蛋，包里买的肉都放进空间了。买了盐、白糖、冰糖、大瓶装蚝油、鸡精、生抽、老抽，卤料包这些做菜常用的。

刘玉就打算去买做菜的大锅，出租房里的小了点。来到卖锅店拿了个最大号铁炒锅，拿个蒸锅，带三层蒸笼的，又选了4个不锈钢桶，像早餐店装粥的那种，再选了10个不锈钢大盆，比洗脸盆还要大的那种，刘玉打算买来装菜，叫老板送货上门。

都结束以后，刘玉找到监控死角，把东西放进空间，来到批发市场门口，这里很多好吃便宜的早餐。

先买10根油条，再到包子摊买10个白菜粉丝包子，刘玉包子爱吃素的，酸菜馅的也来10个，小笼包带3笼。手里拿不下了，刘玉停手不再买，又在死角放进空间，骑上电车回出租房。

回到房间刘玉早出了一脸汗，顾不得这些，因为锅老板已经送来了，刘玉又马上往厨房里搬。

搬完进来，刘玉在客厅坐下，在某团买了50斤大米，想着煮一锅就放一锅进空间。

回到厨房，把刚买的蒸锅洗干净，拿到客厅饭桌上，把刚买的20个玉米蒸上。继续把不锈钢大盆洗好，放进空间，等菜做好就可以往里装，一个盆起码可以装两大锅的菜。

新买的铁锅也洗干净了，刘玉开始处理食材，先把老母鸡洗干净，放上红枣枸杞党参，让它在高压煮着。

把白菜全都清炒，炒了三锅才完，装进空间大盆。

土豆全切丝，炒成酸辣土豆丝，这个刘玉爱吃酸一点辣一点的，一碗白米饭就着酸辣土豆丝就可以吃完。

买的西红柿也全做成西红柿炒鸡蛋，这个也下饭。

生菜过个水，捞油撒盐就行，简单爽口。

豆角就切段清炒。今天买的青菜就都处理完了，刘玉把空间里早餐单独放一个架子，蔬菜一个架子。

出来客厅喝口水歇口气，买的大米也到了，玉米这时也熟了，刘玉关电打开盖子，让玉米晾凉一点再收进空间，这样以后拿出来就可以吃。

回到厨房，鸡汤还在煮着，刘玉把五花肉都洗净切好，热锅，放一点油，下五花肉，让它慢慢把肥油煎出来，多余的油盛到碗里，留着可以炒菜用，接着往锅里放冰糖，炒糖色，肉块金黄时加蒜瓣八角香叶，翻炒，加盐、生抽、老抽、鸡精、耗油，加入热水没过肉块，盖盖子炖煮20分钟，再大火收汁，就可以得到一锅香糯q弹的红烧肉了。

刘玉对着锅里香气四溢的肉，狠狠吸了一口，就把肉装到空间的大盆里，三条五花肉做出来的红烧肉只把大盆的底铺满，“红烧肉要做多点，起码准备上3盆，毕竟爱吃，”刘玉看着肉香。

三条肋骨也同样红烧了，收进空间。

小嫩鸡全炒了，加了洋葱和土豆，炒了两锅，放进空间。

鸭子加上酸笋大蒜叶，最