第27章 喜鹊儿闹梅(第2/2 页)
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，再用青柏丫烧的烟熏，这样板鸭就初加工好了。要上柜卖时，先在秘制的卤水中煮熟，再在滚油中滚炸得焦黄即可。吃在嘴里，又香又干，很有嚼头，最适合下酒。
在张板鸭家住了八十年的小脚王太婆,最会立小钱儿查干犯,也就是祝由科那一套。她最看不起张板鸭一家人,也从不买他的板鸭。她曾努着嘴,非常轻蔑地给亲戚们说,千万别买隔壁的板鸭,我隔着门缝缝,亲眼看到张板鸭往他熬的卤水里倒鸦片烟壳壳，还以为我认不到,骗我说放的八角大香,旧社会过来的人,没吃过猪脚,也看过猪跑嘛！
传到张板鸭手上时，他为人又极精明，在家临街一面，破墙开店，搞了个“玉妃张板鸭”店，生意大好，百里闻名。
秀竹平日讨好他，平日见了张哥长张哥短地叫，这时也不叫张哥了，只轻蔑地看着他说：“张板鸭，你赊不赊？你今天不赊以后要后悔的。”
张板鸭“当”的一下将明晃晃砍板鸭的刀剁在案板上，吓了秀竹一大跳，侧着身躲得远远的。“你个女娃子耍长了，今天不赊给你，你能把我咋个？”
张板鸭的婆娘从外面急冲冲赶回来，给张板鸭火急火燎咬了一番耳朵。张板鸭的身子顿时矮了半截儿，他回身就像川剧的变脸一般，脸一抹，马上满面油光，眉开眼笑，讨好地说：“秀竹妹子，要当官太太了，咋不给哥月亮坝头耍弯刀---明侃呢！咱们还是远房亲戚呢是不是？要多少你说吧，算哥送你的行不？”
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