第9章 白菜包子(第1/2 页)

大门外有人摁门铃，是魏明。

小麦色皮肤寸头的男人身段挺拔，远看着像棵青松。他是替宋二娘来送包子的，一盘六个白白胖胖。

男人眼睛黑亮，看见云千落还是有点害羞的手足无措。

道过谢回到屋里，林婧姗一脸八卦：“你们村里还有这种质量的，怎么没听你说过啊。”

“那是邻居家侄子，探亲回家的兵哥哥，不要瞎觊觎。”云千落掰开一个包子，看着像是牛肉馅的，只能便宜林婧姗了。

不过倒是给她提供了个思路，昨天剩的白菜她要包个素馅包子吃，这会想着先摆好手机支架。

林婧姗在客厅看着果冻橙逗白菜玩，云千落来到厨房。

东北农村的自建房，厨房都设计的比较宽敞，因为还要格出冬天烧火的空间。以前人烧火炕就行，外面做着饭里面炕头就烧热了，一屋子热的直冒汗。现在的农村年轻人也不爱睡炕了，都买的床，家里只能安暖气片自己烧锅炉。

之前重盖这座房子的时候，云千落已经开始做博主了，就让父母按自己的需求装修厨房。将近40平方的地方，整体定制橱柜，烟机炉灶洗碗机，连冰箱都是镶嵌好的，不用的时候全部推进去，合金金属拉丝工艺，看着特别科技感有逼格。看她视频的粉丝都吵着也要这么定制，就是可惜农村不同天然气，平时做饭她都是用电的。

厨房靠近侧门的地方用玻璃推拉门隔了一小间用来烧锅炉，安装的煤柴电数控锅炉，没见过的人八成得以为是什么精密仪器。林婧姗第一次看见的时候直呼先进，像是个没见过世面的土包子。

冬天太冷了，一到零下以后就要昼夜不停的烧锅炉，始终保持炉腔里是燃烧的状态，否则一旦全屋的低到零度以下，暖气水管全部都会冻住，这一冬天就没办法再住了。

以前都是爷爷张罗，这段时间又光顾着空间的事，云千落现在猛然想起来，还没准备过冬的煤呢。

村里家家户户都会在院子里码整齐的柴火垛，还有个棚子装煤。云千落一直在市区上学，25年里一共在乡下的时间也没多少，根本不知道去哪买煤买柴。

还是要求助于21世纪第二伟大的发明，网购。选了所在地就在本市的商家，把家里装煤的仓库尺寸告诉人家，按装一半算，居然拍了5吨煤。三天内送货上门，包装卸。

原套路再下单一批木柴，村里其他人家应该都是买不规则的木柴回来自己劈自己整理，这技术活她实在干不了，还是动用钞能力吧。

预留了一小块地方，再买点成箱的无烟碳，以前没关注过不知道，居然有这么多品种。客厅做了个壁炉，最冷的时候还可以点壁炉取暖。以前提的时候爸爸还说她就爱胡闹，真做起来了，第一年点着的时候，特别像电影里的画面，爸爸也就不说她胡闹了。这个家里只有爷爷，无论她做什么都无条件支持。

买完这些又想到这个冬天还不知道要多长多冷，还是不放心得多准备点。看着窗外的前院，别人家也许会养些家畜，可是他们家从来没养过这些，光秃秃的院子里只停了她平时不怎么开的别克SUV和林婧姗开来的卡宴。本来还有她经常骑的小电驴，现在常驻空间里代步了。

那么前院里，按围墙高度算，装满半院子不过分吧。拍照发尺寸，给刚刚成交过的卖家发过去需求。不理会几个客服风中凌乱的省略号，准备开始做饭。手里有金子的感觉是真有底气啊。

想必接下来的日子，她一定会过得无比热闹，之前买的种子已经陆陆续续到了，每天整理快递，整理刚买的煤炭木材，还要抽空去买能用的农机。

话说回来，去年网上还有讨论不能燃煤烧木材取暖，破坏空气环境，如今火山一喷发，再没人关心环境不环境的事了

包包子得发面，500g面250g温水5g酵母，全倒进厨师机揉面团，揉到光滑后拿出来盖盖醒发。要是没有这些厨房设备，云千落肯定打死不进厨房。

处理好面之后开始做馅，白菜剁碎，撒些盐杀水。胡萝卜口蘑切丁泡了一把细粉条，泡软后切碎。一小块生姜切末，整颗大葱切碎。把杀好水的大白菜挤出多余的水分，装到白瓷盆里。锅里宽油，把其他切好的食材全倒里翻炒，加入生抽、老抽、蚝油，直到其中胡萝卜口蘑断生，粉条变软半熟。

把炒好的食材加到白菜里，加适量糖、盐搅匀。

等面的时候再做一锅粥，半碗小米半碗藜麦，电饭锅里加三分之二的水，点开煮粥模式。

这时候面已经发好