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首页 > 都市言情 > 路人甲的吃货人生+番外 > 第63页

第63页(第2/2 页)

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她预想的要繁琐许多,只是第一步制定菜单便令她头疼不已,对着往日的宫廷宴席的单子翻了许久,又一样样查过药膳大全,才勉强凑出一桌色香味俱全,还对健康有益的饭菜来。又因为是千叟宴,要照顾到老人的情况,菜品更难挑选了。做菜讲究色、香、味、形俱全,路仁嘉曾经只是每道菜要满足这些,如今却是一桌几十道菜相互之间也要将色、香、味、形搭配好,得有荤有素、有甜有咸、有干有湿,且不能有相克的食物。往往变动一道菜,其他的菜也要跟着变动。路仁嘉舒了口气,斜靠在榻上,总算是将菜品单子定下来了。接下来还得再细化,宴席当天是哪个厨子做哪几道菜,先做哪道再做哪道,上菜又按什么顺序。还有宴席之前食材的准备和处理,桩桩件件都是事儿。这次的系统经验,还真不好赚。如果说之前自己做菜是劳力,如今便是劳心了。路仁嘉正半倚着,青蓝紫过来道,“娘娘,吴公公来了。”

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