第146章 亲自下厨(第2/2 页)

到了厨房，看见不锈钢的长条桌子上，摆着已经剁好的4份羊肉，孙猛站在一旁，手里拿着大斧头。

张易又喊来几个战士，连骨头带肉全部剁成了小块，把今天中午吃的这一份直接放进已经煮开的沸水里，然后又扔进去大葱，倒点料酒，等待即可。

战士们把剩下的肉分成三份装进塑料袋里，紧接着放进了冰箱。

把削了皮的土豆，切成滚刀块，张易示范了两个，便交给两个战士去切了。

这时大锅里飘出来羊肉煮出的血沫，张易用大马勺撇出血沫，继续大火煮了3分钟，用大漏勺将肉全部捞出，放在一旁的冷水盆中。

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老姬在一旁看着，夸赞道：“老张，动作好熟练，你以前在家是不是做过饭啊？”

张易处理完锅中煮羊肉的开水，回道：“做菜也是一种天赋，你就在旁边仔细瞧好了吧。”

“嗯！”

起锅烧油，倒入之前准备好的葱姜，炸出香味，捞出之后，把放在冷水盆里的羊肉取出倒入锅中，然后快速翻炒起来。

配上酱油，料酒，一锅的羊肉上色之后，倒入凉水开始大火煮开，放入八角，桂皮，等材料后，开始小火慢炖。

老姬问道：“就这样？我看了一遍我也会啊。”

“那下次就你烧菜吧！”

老姬感兴趣的说道：“好！”

装满土豆块不锈钢盆子端了过来，张易告诉老姬，土豆不要放的太早了，不然等羊肉熟了，土豆就变成泥了。

小火炖了大约30分钟，张易揭开锅盖，放入适量的盐，味精，然后就把一盆的土豆全部倒了进去。

用大铲子来回翻动后，用大马勺带出一点汤尝尝味，张易觉得适中，便盖起锅盖，告诉老姬，10分钟之后土豆烂了，就能开饭了。

大年初一中午12点20，一排战士终于开饭了，满满的两盆羊肉土豆，摆在两张桌子上，飘出来的香味，把大家馋的直吞口水。

张易说道：“吃完后给个评价，开饭！”

接到开饭命令的战士们和大黄，便开始狼吞虎咽起来，当然张易也没有忘记大黄，单独盛了一份浇在米饭上。

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