第354章 油墩子(第1/2 页)

肉沫的汁水顺着流进里面的面糊中，原本的白色看上去十无趣的面糊染上点点油色，怎么看怎么诱人。

邻座的客人看得口齿生津，再看手中粉得掉渣的糕点，忽然没有了胃口。

他一把站起身，就往外走去。

旁人见了，假装不在意，也跟着离开，台下客人顿时稀稀拉少了一半。

说书先生睁一只眼闭一只眼，毕竟客人进来听书已经付过钱了，现在走茶馆也没损失。

更重要的是，他自己也恨不得能跟着这些人一起去尝尝这吃食。

紧熬慢熬，终于到了可以休息的时候，顾不上别的，说书先生准备好钱袋，一溜烟就往门口钻去，临出门被店里几个伙计叫住，原来是要他帮忙给他们也带些。

一一应下，说书先生很快来到南大街口。

虽然听说过望香居，但他从未去过，说书先生的活对于繁花乱人眼的京城来说赚得不多，温饱之余虽有结余，但有着厨神名头的酒楼实在让他望而却步，直到听说这油墩子只要几分钱。

南大街这片都是酒楼，本还以为要找上一番，但当他看到那长龙般的队伍，就知道到地方了。抬头一看，龙飞凤舞、笔尖有力的“望香居”三字，正挂在酒楼顶上。

不过，这些人怎么在侧边窗沿旁排队呢？

他沿着人群望过去，才看到窗户里面的场景。

里面搭了一个简易矮灶，一口铁锅正与窗口齐平，外面的人可以清楚看到锅中景象。

里面油色清亮，正漂浮着几个圆滚滚的油墩子。

阿明正拿一把长筷将它捞起，放在滤网上滤油。

白晚落离开京城这段日子，阿明平日不仅要跑堂，还时常替晏语琴跑腿，买买食材定定货，对酒楼大部分运营工作的了解程度仅次于白晚落。

不仅如此，夏日时卖刨冰也让她对此类工作十分上手，让白晚落最终决定将这个工作交给她。

矮灶后加了一道帘子，与食客分割开，成了一处小小的厨房。

白晚落打算长期开着这个售卖窗口，等油墩子的热度过去，依旧可以卖别的。

队伍虽长，速度倒快，越一盏茶功夫，说书先生就来到了窗沿下，旁边挂着菜单。

油墩子（猪肉）——五文。

油墩子（萝卜丝/土豆丝）——三文。

传统的油墩子用的都是萝卜丝，加上土豆丝是白晚落的私心，只因前世幼时家附近有许多卖油墩子的小摊，但大部分小孩子比起略苦的白萝卜丝，都更偏爱同爽脆的土豆丝。

可惜从来没有人卖，也算是弥补她小时候的一点小遗憾。

说书先生当即一个口味各要了一个给自己，又另外要了七个带回去给茶馆伙计。

他比量了一下，油墩子的个头约成年人掌心大小，三个对于一个成年男子来说绝对没问题。

视线随着长筷移动，那双筷子夹起一个滴尽了多余油分的油墩子，将它放入油纸中，卷成一个包裹，递到了自己眼前。

香。

实在是太香了。

刚出锅的就是不一样，可比他方才闻到的香多了！

说书先生迫不及待咬下一口，烫得他张着嘴直抽气，嘴巴却还下意识咀嚼着。

这个是萝卜丝馅儿的。

外皮薄薄一层，又香又酥，比里面的萝卜丝更脆。内馅的面糊湿湿软软，包裹着粗细、长短均匀的萝卜丝，两种口感同时在口中迸发，一口接着一口，等他拿到第二个的时候，已经吃完了一个。

手上满是留下的油脂，但油墩子本身除了外层以外一点都不油腻，说书先生咂吧了下嘴，又要了一个。

站在边上又吃掉一个土豆丝馅儿的，他才心满意足地提着用草绳系在一起的油纸包，回身往茶馆走去。

九个油墩子的威力不容小觑，散发出的香味犹如实质般一路飘荡，路上不断有人频频向他侧目。

“这位先生，请问您这手中提的是何吃食？”终于有人忍不住，叫住了他。

吃到了美食心情很好的说书先生不介意免费给望香居宣传一波。

“是一种叫油墩子的新鲜吃食，用猪肉、胡萝卜或土豆丝和面糊一起做的，您可别看这食材普通，那口味可绝对不一般！

就在那儿的望香居买的，价钱也便宜！”

说书先生的素养在此刻体现了出来，他说话抑扬顿挫，同样的话从他嘴里说出来，那效果就是不一般，那人本来就