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2汤匙、粘米粉、椰丝、白芝麻等;但实际上糖不甩也可以成为糖黏汤圆,具体就是先制作好汤圆然后调制好糖浆,把汤圆放进去一会儿捞起来撒上配料就行,这点心的制作重点就在于汤圆的软熟韧度和糖的浓度,做的好的话就会感觉黏黏的但不会特别黏牙,汤圆也会比较有咬劲,口感和味道都绝佳。
双皮奶要的材料就比较简单了:牛奶,鸡蛋、糖。具体做法就是先把牛奶煮沸一次,然后上面会浮现一层奶皮,小心把奶皮揭开倒出牛奶,然后把牛奶和蛋清(去黄)混合,在倒入到原碗(有一层奶皮)当中,加入适量的糖,然后蒸煮到恰好凝固就行,这时表层也会有一层奶皮,和底层的奶皮相呼应,这就是双皮奶的名字的来源。这个甜品的制作重点就在于牛奶、蛋清和糖的比例,以及最后蒸煮的火候,制作得当的话会甜而不腻,入口即化,容易让人一吃上瘾。
这两道甜点要做出来都不难,可是要做的好吃却很困难,云天之所以选择这两道,一是因为他最熟悉,二则是因为它们制作简单,那怕不能做得特别好吃也不会让人觉得难以入口。
花了两个小时教会了院长制作方法,又做好了一大堆成品,看着院长按照自己的教导开始做甜品,云天就开始想要怎么把他们拿出去卖了,虽说他并不担心会卖不出去,但问题是他要怎么把这些拿出去……
“那个,我家有一辆推车,我可以拿过来!”一直站在旁边跟着看的义工小姑娘脸红着出了声。
“是吗?那太好了,谢谢你!”云天眼前一亮,毫不吝啬地朝着小姑娘露出了一个绚烂的笑容。
于是我们幸运的义工小姑娘华丽丽地被这个笑容晃晕了。
推车拿来了之后,云天和C罗就把完成的甜品都搬上了推车,幸好这推车也不小,刚好把云天的一桌甜品装了上去,然后再配上云天刚刚写好的附注:“中华甜品一份5镑,卖2份及以上送云天或克里斯蒂亚诺·罗纳尔多签名一份,卖4份及以上送两人签名各一份,先买先得,卖完即止。”
开档了之后,很快就迎来了他们的第一个客人——一个上班族的女白领,她好奇地走了过来看着这些陌生的甜点,用标准的伦敦腔问道:“How much?”
“一份5镑,小姐。”云天礼貌地回道。
白领听着这隐约还带着点外地口音的英语,奇怪地抬头向上看,然后猛地瞪大了双眼,一把摘下了墨镜惊呼:“Oh my god,你们是云天和克里斯蒂亚诺·罗纳尔多?”顿时周围行人的眼光就被吸引了过来。
“是的,美丽的小姐,我们今天到这里来做义工,这些甜点所得的钱都将捐给这家孤儿院,而且这些甜品都是菲洛亲手做的哦,卖2分以上可以得到我或者菲洛的签名,卖4份以上可以得到我们两人的签名哦。”C罗行了个吻手礼,迷人地笑着。
“oh my god!”白领一副要晕过去的表情,然后又猛地回过神来,疑惑地问:“菲洛?”
“嗯,那是我的西班牙名字。”云天温柔地笑着。
“噢,不用找了,给我每样甜品都来两份!”白领激动地给了云天50英镑,伸出了右手臂,示意云天和C罗签在她的手臂上。
这时被这边动静吸引的行人们都冲了过来,此起彼伏地喊道:“我也要两份,每份一样!”“我要4份!”“我也要四份!”
云天和C罗手忙脚乱地给客人们递甜品,然后签名,累得手都快软了。
“嗯,好吃!”原本只是为了签名顺带买甜品的客人尝了一口,惊喜地瞪大了双眼。
“真的吗?我也试试,嗯,真好吃,这是什么甜点呀!”马上就有人开始附和。
“嗯,老板,再给我来两份!”
“我也要,再来一份!”
满满的一车甜品,竟然在20分钟内全部卖光了,云天送走有些遗憾的客人们,安抚道:“我们以后还会过来的,我们不过来的时候院长也会做这些甜品出售,你们可以以后再过来这边试试,中华甜品会一直欢迎你们的光临的!”
望着客人们眷恋着离去的背影,云天揉了揉手,看向旁边正在甩手的C罗:“今天的任务,圆满了?”
C罗点了点头,然后又补充道:“嗯……我们还应该干一件事。”
云天和C罗看着贴在孤儿院墙上的二人合照和下面中华甜品的备注,满意地露出了一个笑容。
C罗揉了揉身边男孩的头:“以后可得好好学习,别让我们觉得自己今天的努力白费了!”
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