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众人欢呼一声,顿时作鸟兽散。
周慎行走到赵旭阳身边,居高临下地说道:“跟我去办公室一趟。”
直起身子,赵旭阳看了看自己布满了创可贴的双手,亦步亦趋地跟在周慎行的身後。
所谓十指连心,果然一点都不错,到现在都觉得生疼生疼。
从来都觉得自己可以在任何厨房中游刃有余的赵旭阳,现在开始有些怀疑自己的能力了。
是的,他的厨艺是一流的,这点他从来都不怀疑。即使从来没有进过任何正规的厨师培训班,即使只在小小的校队食堂里做饭,但是这十多年来,他无时无刻不在打磨自己的技术──这从今天他的刀工和火候一点都没有被周慎行挑剔就能看得出来。
凭著天生异於常人敏锐的味觉和嗅觉,体育男儿的热血与毅力以及对美食的热爱,他一直都有自信可以胜任任何厨房的职位。
但是,到了今天他才知道什麽叫做大错特错。
过去,不管是在家里,还是在学校的食堂,那一块方寸之地,是只属於他的厨房。但是饭店的後厨,却全然是另外一副景象。
姑且不论这麽多细致的分工,就这惊人的工作量,就让一直对自己的体力引以为豪的赵旭阳感觉非常吃不消。
过去他只需要准备十多个学生的饭菜,不论是菜单还是材料口味,都可以根据自己的喜好来办。那群学生对他也没有什麽特别的要求,只要饭菜好吃,量够大,就可以满足那些还在生长期的学生仔的需要。
但是在这个厨房里,周慎行才是绝对的王者。他就像一位将军在茫茫无际的沙场上指点江山,挥斥方遒。无比的权威,无比的骄傲。因为在他身後,是周家百年不倒的金字招牌,是对征服所有人味蕾的高度自信。
反观他今天的表现,只能用“手忙脚乱,无所适从”来形容──他甚至跟不上他的节奏!要知道中午的客流通常都不到晚市的三分之一,而他现在已经累得几乎虚脱,赵旭阳总算买明白当听到自己要当二厨的宣言後,俞小鱼他们为何笑的那麽夸张──果然是他太不自量力了麽?
“怎麽?这种程度就吃不消了麽?”
坐在办公桌的一头,周慎行嘲弄般地说道。
露出了无奈的笑容,即使心有不甘,赵旭阳也只得点头承认。
“现在你知道了吧,一个厨师必然能做得一手好菜,但是会做一手好菜未必能当上一个好厨师。你是会做菜这一点不假,不过现在你还有能胜任二厨职位的自信了麽?”
周慎行轻声说著,但其说的每一个字却像是用锤子敲进赵旭阳脑海中似的掷地有声。
“是我自大了……果然啊,所谓‘术业有专攻’,这句话说的半点不假……”
呼吸在停滞了几秒锺後,赵旭阳长叹了一口气,半是自嘲,半是钦佩地说道,“我有信心做出一桌的好饭,却不能做一个合格的厨师。从一开始我就错了,我太高看自己,也太低看了‘厨师’这个行业……我向你道歉。”
从头上摘下厨师帽,周慎行双手放在身边,紧贴著裤缝,对周慎行毕恭毕敬地鞠了一个九十度的躬。
“我愿意从小工做起,请大厨再给我一次机会。”
这边厢,受了他大礼的周慎行倒是有些吃惊地说不出话来了。
本以为这个家夥在尝过苦头之後,要麽就会自残形愧地打退堂鼓,要麽就是脸皮厚地继续自大自狂,反正不管怎麽样,自己都可以落井下石,将他赶走。
反倒是他这般有礼谦恭的样子,半分不在周慎行的计算内了。
这个人……难道还真是个正直谦虚的君子?还是说,为了呆在自己身边,想要忍辱负重麽?
啧啧,倒真是越来越捉摸不透了。
心里想著一堆东西,面上还是装作波澜不惊的样子,周慎行笑笑朝他点了点头,“没必要,我之前既然宣布了你是二厨,自然不会轻易收回这个决定。我这里不缺小工,你还是安安心心工作吧。”
没错,既然想要彻底摸清这个人,还是时时刻刻地看住他比较好。试问在一个饭店里,除了二厨,还有谁必须几乎寸步不离地跟著大厨呢?
打定了主意,周慎行心中立即有了一番计较。
“但是……以我现在的工作能力……”
抬起头,看著笑的一脸“和善”的周慎行,听他这一席挽留的话,赵旭阳心中也泛起一圈涟漪。
怎麽?
这个万恶的资本家居然没有趁机炒了他?难