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好做，不象前几年，投入少，收效高，现在大餐馆拼服务，拼档次，多业态发展，小餐饮就拼特色，拼味　道，石老板显然没有明白这个道理，菜品出得一点特色也没有，我想他也不可能会维持多久的。我正这样　想，小老板出来了，看到是我，他异常客气，对我说：〃是么风把江哥吹到我这里来了。〃〃江风，江风。〃　他大笑起来。（我的名字叫江峰）

〃最近生意么样？〃听到我这句话，他正好找到了诉苦的对象，〃不行啊，江哥，你这个酒楼，我包亏了　。〃　〃你小子莫哄我，我也不是没有做过，生意是不好做，但也不是象你说的那样，就会亏。〃说这话的时　候，我暗暗发笑，〃不亏，老子就不会转，未必老子比你做生意还差些。〃我心里想。

〃真的是亏，房租2500，水电800，工资3500，工商税务、卫生费600，可我一天只有1000多一点的营业　额，你说亏不亏，江哥，帮我找个人，我也转让，哪怕亏一点都行。〃　〃做这个要有特色，你只要有特色，　别个都会来，再一个你要会'媒'（武汉土话，意思是会说话，会做人），工商的老万，办公室的小祁，人　大的老白原来都是我这里的常客，现在还在来没有？〃　〃来，么样不来，一来就问你，我说你还是这里的老　板，只是让我帮帮忙，他们才常来的。昨天那个小祁才来了的。〃　〃哦。〃我在这里经营了一段时间，还有　几个朋友，〃你最近有什么新菜式没有？〃　〃还没有。〃　〃你看看，这都几个月了，你一点新菜式都没有，就　是在家里也吃厌了，何况是餐馆，你看看人家老徐的'三江'，一月换几道特色菜，那生意才做得出来。〃说　这话的时候，我看了看李飞，他还是一声不吭地坐着喝茶。

〃你还说那个老徐，你不晓得，昨天出事了，几个菜都搞错了，厨房里打了乱仗，昨天还和客人干了一　仗，这几天他到处发了疯似的在找人。〃他幸灾乐祸地笑道。

我看了看了李飞，〃你晓不晓得你突然辞工，给别人带来的伤害有几大？那个老徐也是自己活该，看你　个狗日的，还挖不挖我墙角。〃我想到，不过我注意到飞飞正在认真地听我们说话。

〃他厨房的那个四川〃王八〃（四川人，姓王，老徐的厨房总厨），自己在买菜，配菜，忙得不亦乐乎。　〃小老板继续幸灾乐祸，他还不知道这个李飞就是老徐那里的厨工，不然他不会这样肆无忌惮的。

〃快点点菜，老子都饿死了。〃不能让他多说了，我嚷道。

〃好好好，搞几个么菜。〃　〃一个毛豆，酱烧鱼头，你也来和我吃，我买单，再来一个小炒牛肉，一个'　蹦蹦'（青蛙）。一箱冰啤酒。〃　〃江哥，我不喝，我还要照顾生意。〃小老板虽是这样说，但屁股没有离椅　子，我明白他的意思，我也是做过餐馆的。

〃我菜都点了，一起坐下，这个是小李，原来跟着我在这里配菜，也不是外人，你放心，算我的，该几　多是几多。〃　〃么那样说，江哥，我要是生意好了，我请你。〃他放心了，我心里冷冷一笑，〃都他妈的假得　厉害。〃菜上齐了，酒也开始喝了，正在气氛比较融洽的时候，旁边一桌的有一个女孩突然跑过来，〃李飞　，真的是你，你长得越来越帅了啊，你现在在哪里发财？〃一看就是那种疯疯癫癫的女孩，我最讨厌这种女　孩了。

〃王丹，是你，几年没有见了，你现在在哪里啊？〃这小子的情绪一下就高涨起来，我醋意十足，〃老子　是哪点不好，就是老子不是女的沙，这种女人你也要，真是肤浅。〃　〃我在东莞，在一家服装厂里打工，这　几天回来有事，你在哪里发财？〃　〃我现在在家里养鱼，哪里都没有去。〃　〃你不是学厨师吗，为什么没有　做了？〃（〃这女人就是有点贱，别人做不做，关你屁事。〃我想。）

〃和你一样，现在在歇工。〃　〃你电话几多？〃那个女人问。

〃130********〃　〃你是联通的。我电信的，139********。〃（还互留电话，好好好，也是老子不对，到　什么蔡甸街来吃饭，我后悔死了。）

〃跟你讲个笑话，说李白嫖妓，怎么动，那个妓女就是不配合，李白大怒，说：'看来移动是不行的了　。'拿出随身的一支长笛插了进去，抽出来后，笛上有血迹，那个妓女也瘫倒在地，李白十分满意，说：'　联通就是好。'哈哈哈。〃李飞又活过来了。

〃好啊，李飞，你越来越坏了。〃那个女孩故意放嗲。

这顿味同嚼蜡的饭，仿佛吃了一个世纪，