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小兰走了进来,看见少爷正在喝着茶,而堂小姐正皱着额头不知在想什么,一脸的疑惑。“少爷,堂小姐,该用饭了。”小兰轻声提醒到。
用过晚饭的田田回到屋里继续想着刚才的事,周大哥不是个话多的人,今天看那顾姑娘的模样就发现她对周大哥有着异样的感情,虽对人都是温柔的笑着答话,可是双眼看着周大哥别于温柔,带点情意却透着点失意。想了许久还是猜不透的田田决定放下,想不到答案就不要想了,还不直接问周大哥好了。
小兰从厨房出来,手里提着食盒,里面装着两盆桂花糕,小兰觉得堂小姐肯定能吃下整盆的桂花糕,而且也不知道够不够吃,还是多拿一份的好。小兰进了田田的屋里去,发现她正在写字,心里甚是讶异,没想到堂小姐识字。轻轻的走到旁边,打开食盒,从里面端出一份桂花糕放在桌子上。
田田闻到了桂花糕的味道,忙停下笔,顺着味道看过去,桌子上放了一盆的桂花糕,抬头看了见小兰正站在旁边,对她笑了笑,“食盒里的桂花糕给堂哥送去吧,我这里一盆就够了。你识字吗?”
小兰笑着点头,“好,女婢一会儿给少爷送去。女婢是个丫鬟,哪里会识字,堂小姐说笑了。”
田田愣了一下,想想也是,当丫鬟的做好本分就能有口饭吃,谁会有多余的时间识字,再者,也没有人教不是。田田点了点头,“你先给堂哥送桂花糕,回来我跟你说糯米桂花糕和桂花黄林酥的做法,你去试一试,能不能做得出来。”
“这,是,堂小姐。”小兰犹豫了一下,才应到,她自己也怕做不出堂小姐要的味道来,不过堂小姐是个脾气好的,想是也不会生气。
田田点了点头,随手拿了一块桂花糕放进嘴里,顿时露出一副享受的模样,嘴里模糊不清的说着,“真好吃,太好吃了。”小兰捂着嘴轻笑,才提起食盒走出去。
等到小兰从田子恭屋里回来的时候,田田已经把一盆的桂花糕消灭掉了,还满脸的不满足,见到小兰,忙站起来拉着她的手往厨房走去。
厨房里,田田指挥着小兰先把糯米淘洗干净,泡上半个时辰,然后把洗好的莲藕按着藕节切成一块一块的,拿出今天的桂花洗好放在一边。田田本来想做桂花黄林酥,结果到了厨房才知道这个时代哪里来的烤炉,于是只好作罢。
半个时辰之后,田田让小兰把浸好的糯米填入藕孔,再用藕节盖住,竹签插住,烧起火洗干净锅,把藕放进去,糯米的哪一方朝上。把水烧开,铺上干净的荷叶,盖上锅盖,接着用小火熬。一个时辰之后,田田再次让小兰拿出莲藕,晾凉,然后切成片,把锅里的水倒掉,倒入干净的水,加入白糖烧溶,再加入桂花,用小火慢慢的熬。本来应是加入桂花糖是最好的,但是没有只好加入桂花和白糖一起熬,等到差不多要粘在一起的时候,把桂花捞出,再接着熬上一刻钟。
田田让小兰把锅里的糖汁舀起倒进盆里的糯米,一道糯米桂花藕就做成了,小兰擦了擦额头上的汗水,脸上露出喜悦的神情,“堂小姐,这道糯米桂花藕做成了。好香啊,一定很好吃。”
田田也露出笑脸,点点头,“我们来尝尝,一会儿给堂哥拿点去,让他也尝尝。”说着,拿起一个碗和一双筷子,夹起一片藕,吃了起来,虽没有在现代做的那样甜腻,但是淡淡的桂花味在齿间很是香醇。田田见小兰没有动手,回过头,见她眼里很是渴望却是不动,便明白了她的想法,“一会儿给堂哥送点去,剩下的你就留着吃吧,今天辛苦你了。”
小兰闻言一愣,满脸激动的点头应是,田田笑了笑,又吃了一点就回房里,心想着这么好吃的糯米桂花藕一定也让周大哥尝尝,回去写下方子让他回去照着做应该可以吧,周员外府里应该有厨艺很厉害的厨师。
田子恭尝了一口糯米桂花藕,淡淡的桂花味,甜甜的,却是不腻,感觉还不错,问了小兰才知道是堂妹今天采摘的桂花做的,便笑了笑,接着吃了起来。小兰见少爷吃得欢,心里也开心,大少爷是个不爱吃甜的,没想到这糯米桂花藕得了少爷的眼,高兴的退了出去。
☆、第四十一章 豆瓣酱成了
周历回到府里,隐藏在暗处的夜一尤鬼魅般的飘进了田园的书房里。周历去了正院给周员外和周夫人请安。
正院里,周员外和周夫人正商量着周历的婚事。“老爷,你看上次宝灵寺了明大师说的可是真的?历儿从小就是个有注意的,如今他都十七岁了,还为娶亲。”周夫人满脸担忧的看着周员外,大儿子自从那年之后就沉默了下来,做事愈