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“哎哟,真不错啊。这么多鱼,今天早上我们还说要去打点鱼了,没想到这回得来全不费功夫啊。”辛湖笑眯眯的看着鱼,说。
“就是,我们家里的鱼也差不多吃完,这回又有新鲜的吃了。”刘大娘也很开心。
捕鱼这事,象辛湖那样直接扔个篓子的作法,完全是凭运气,捕多捕少没有定数,而且现在天气这么冷,深水的地方,他们根本就没办法打破冰层,没想到,现在却凭空就得到了这么多鱼,大家的心情都非常好。
大郎把原本准备去挖白菜的筐子拿过来,把鱼全捡起来,和辛湖抬到他们平时洗刷的水边,然后返回家去拿菜刀和干净的篮子。辛湖和刘大娘又砍了几捆芦苇,等大郎回来了,两人才收手不砍柴了,把芦苇捆好,扔在一边,开始收拾鱼。
和上次一样,大郎依旧在湖边点了火堆,三个人围在火堆边杀鱼。这些鱼要全部杀好,洗干净了带回家,就可以直接下锅了,又或者腌制起来,慢慢吃也行。反正,大家不会只杀一两条,下回再吃再来杀,这样也太麻烦了。反正现在天气冷,收拾干净的鱼就这么直接放着也不会坏。
第32章 再秀了一把厨艺
这堆鱼大约有七十来斤,半数是大头鱼,鱼头正好适合煮汤,一般都有三四斤重呢,小些的有鲤鱼,鲫鱼,也有一斤来重了。更小些的鱼,他们根本就懒得捡起来了。
一开始,大家都选大鱼来杀,辛湖剖开鱼肚子,把里面的鱼肠子鱼膘等内脏拉出来,说:“别都扔了,好生清洗干净,等下拿回去炖萝卜,有油水呢。”
听了她的话,刘大娘和大郎也学着她的样子,把有用的鱼内脏放进了干净的小篮子里。其实上次杀鱼时,辛湖已经这样做了,但大郎和刘大娘都不太适应,而且上次多半是鲤鱼,大家留下来的是鱼籽儿,这次是大头鱼,根本就没有鱼籽儿,大家就不知道该怎么办了。
“唉,要是有鱼籽儿就好了。”刘大娘有些婉惜的说。她觉得学着辛湖做的鱼籽儿锅仔很好吃。一家人都爱吃。
大郎也在一边附和:“就是,我还指望着再炖一锅鱼籽儿呢。”
辛湖却有不同的想法,大头鱼,吃的就是鱼头,但眼下家里什么也没有,也只好可惜的说:“要是有豆腐就好了,鱼头豆腐汤可是一道美味又有营养的好汤啊。”
大郎和刘大娘还没来得及问她鱼头豆腐汤如何好,她又说:“其实,蒸个剁辣鱼头也很不错啊,太可惜了。”
大郎和刘大娘被她说的直咽口水,虽然现在条件过于简陋,辛湖的厨艺无法得到施展,但大家对她的厨艺却抱有极大的认可,实在是最普通的东西,她弄出来的味道也格外好。所以这鱼头豆腐汤,和剁椒鱼头,就勾起了两人极大的兴趣。
刘大娘边干活边问:“阿湖,这鱼头豆腐汤也算不上什么,不过是豆腐鱼头一起炖了。不稀罕,你说的剁辣鱼头,又是怎么个说法?”
“哎,没有剁辣椒,还剁椒鱼头可做不成,这可要等到秋天才能做了。那时候,我们自己多剁点辣椒酱留着,就可以做剁椒鱼头来吃了。”辛湖边说边咽口水,倒把自己弄得饥肠辘辘。
听着各自肚子发出的咕鲁声,三人都不好意思的大笑起来。
“快点弄完鱼,我们就可以回家做饭吃了。”刘大娘说。
三个人了去忙活了大半天,牵了五匹马出来,最终于也只四匹马驮满了柴,另一匹根本就是空的。因为弄鱼,耽误了约一个时辰。最后,刘大娘带着辛湖骑着回来了,大郎在另一匹装的少些的马身上凑和着骑回来了。这些柴,大约有五百斤,全进了小石头家,也不过是能让他们家多烧个十天八天。
“哎呀,多谢你们了。”刘大娘不好意思的说,觉得自己家老是要占小孩子的便宜,很有些脸红。
“这算什么,我们家柴差不多够了。再说了,我们也得靠你们帮忙做针线活呢。”大郎笑了笑,说。
“就是。过几天我还要来找你们学做鞋呢。”辛湖也在一边帮腔。
刘大娘这才又露出了笑容,说:“行,你们今晚就在我家吃饭吧。明天不用出门了,在家歇歇,过几天再去砍柴。”
“不了。我们先回去了。这鱼趁新鲜炖点汤喝。”说着,大郎和辛湖就牵了马往自己家走。
刘大娘家的饭食也比他们家好不了多少,况且他们家还有个怀着身子的张婶婶呢。大家都缺粮,多四个人吃一顿,也够他们自己家吃两顿了。请人吃饭,怎么着也得多弄点好的。
这一趟出去,虽