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第23部分(第3/4 页)

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蔡得财一道烧火,蔡得财兴致不错,和惠娘讲起了蔡友仁小时候的趣事。蔡得财说得是绘声绘色,直把惠娘逗得一直捂着嘴笑。

这豆浆煮好,李氏又一勺一勺地舀进了大木桶内。接下来可算是到了关键的步骤,要点豆腐了。这二叔婆从一个木盒子里头拿了白色的块状物,让李氏用水调开。

李氏按照二叔婆教的,用温水仔细调开了。二叔婆又让蔡得财拿了根木棍子过来,让李氏倒一些,便将豆浆搅匀,分个几次倒进去。蔡友仁拿过了木棍子想帮忙,二叔婆却是板了脸道,“这是梅英学做豆腐,你又不跟着学,别掺和。”

李氏笑着拿过了木棍子,仔仔细细地搅。

二叔婆见她做得细致,喃喃道,“梅英,我先前见着你手脚慢慢腾腾,不像是会做活儿的,想不到你是慢工出细活,你这搅得确是比我搅得好些。”

李氏被二叔婆这么一夸,面上一红。

搁了一会儿的功夫,这豆浆已是凝固了。二叔婆舀了几勺放到灶上的盆子里,说道,“这豆腐脑嫩着呢,到时带回去尝尝。”

说罢,又让李氏将半凝固的豆腐倒进一个四四方方铺着白纱的木板里头,这是要压豆腐了。

见着这豆腐快要做好,天也竟是微亮了。二婶说得倒是实话,这做豆腐确是苦活,忙忙碌碌几个时辰,这才算做好了。惠娘担心着泽文醒来,瞧不见人心里着急,便先回去了。

惠娘路过大房,瞧着泽浩屋里已是有了亮光,应是起了,这泽浩一起,估摸着巧娘应是该做早饭了,如此一想,自己也得赶紧着回家把早饭做好。

泽文听见声响,坐起来揉着眼睛,迷迷糊糊地问道,“阿姐,你怎么起得这般早?”

惠娘笑着从箱子里头将睡之前便备好的半新衣衫拿了出来。这衣衫也就是平日里走个亲戚,谁家里有喜事,偶尔穿穿,如今用来穿着去私塾却是正好。

泽文拿了衣衫自己穿起来,惠娘则将书和笔墨装进昨日下午赶出来的布包,随后便出了屋子,去厨房淘了一碗米,打算煮些粥。

这粥刚煮好,便听见蔡友仁和李氏的声音,惠娘拍拍身上的草屑,见着蔡友仁竟是挑着两板子的豆腐回来了。

“爹,这扁担和粗绳是二叔公家的?”

李氏一手端着个木盆,里头放了好些嫩豆腐,另一只手提着一个木桶,里头放了豆渣,回道,“你二叔公以前挑着这担子去过镇上,如今用不着了,让你爹先用着。”

蔡友仁和泽文吃过早饭,瞧着时辰差不多了,李氏帮着蔡友仁将扁担挑上了肩,在一旁叮嘱道,“友仁,你送完泽文,也别跑太远,早些回来,不用都卖光了。”

惠娘也忧着蔡友仁这第一次卖豆腐,别是吃了亏,想跟着一道去帮衬帮衬,这买菜的定是媳妇婶子多,她知道怎么讨她们的巧, “爹,要不要惠娘跟着一道去?”

蔡友仁却是拒了,“你待会儿吃过早饭,便去睡会儿吧。起得早,别是累了。家里的活儿,让你娘去做。”

惠娘心里一甜,“那爹早些回来。”

蔡友仁应了,挑着扁担,泽文斜跨着布包,跟在他身后,道了别,面上是掩不住地欢喜。

这送走了蔡友仁和泽文,惠娘和李氏便忙起了家中的事。李氏打算将豆渣倒进猪食桶里喂猪,惠娘一见,忙拦着,“娘,怎么把豆渣倒给猪吃了?”

李氏笑道,“这豆渣可是好东西,喂给猪吃,猪长膘也长得快些。”

惠娘皱着眉道,“娘,这豆渣你舀个一勺放着。”

李氏颇为茫然,却仍是舀了一勺,放在了灶上。剩余的却是和剁碎的猪草活着米糠用热水搅匀了去喂给猪吃。

见着李氏去喂猪食,惠娘则是抓了一小把面粉,又放了点盐,把豆渣和面粉调匀了,又在锅里放了一点油,便用勺子舀了一勺,放进锅里煎,待两面皆成了金黄,便用筷子夹了出来。惠娘尝了一下,味道确是不错。便将盆里剩下的豆渣都煎了,放在了盘子里。

李氏喂完猪,闻着味道,直道是香。惠娘指指灶上的豆渣饼,说道,“娘,你尝尝。”

李氏尝了一个,一股豆味,吃着确实是香。

“这就是豆渣做的?”

惠娘点点头,“中午咱们就用这豆渣饼和豆腐做豆腐汤吃。味道还会好些。”

李氏一边点头,一边悔着刚才那半桶的豆渣怎么就喂给猪吃了,当下有些心疼。

午时未到,蔡友仁挑着两个空木板回来了。

惠娘一

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