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☆、138。第 138 章
蕴尉没做什么复杂的菜式,就是简单地炒了一个酸辣土豆丝;红薯一切两半,一半放在笼屉里蒸熟,另一半切片用油炸成香脆的红薯片;已经晒干的玉米粒儿被搓了下来,蕴尉让打下手的小帮工将其磨成玉米面儿。
等土豆丝出锅,香脆的红薯片也被控干油,笼屉里也传出了红薯特有的香甜味道,蕴尉将用冷水搅开的玉米面儿汤倒入沸水之中。没多久,热腾腾的玉米面儿糊糊就好了。
“行了,端上去给殿下尝尝吧。”蕴尉洗净了手,留下一片狼藉不带走一片菜叶地离开了。
三殿下贵为皇子,山珍海味也吃了不少,这些东西他还是第一次品尝,每样都尝了一些。蒸红薯的甜糯,酸辣土豆丝的脆辣,炸红薯片的香脆,玉米糊糊的醇香都是三皇子没有品尝过的。
“怎么样?”蕴尉进来的时候,三皇子已经尝的差不多了。“那个玉米咱们这里已经有种的了,但是土豆和红薯我还没见过有人种。”
“味道还不错,不过这些有什么特别么?”三皇子吃任何东西都很节制,所以只是约略尝过就放下了筷子。
“当然特别,这些东西不仅仅产量高,而且耐旱,对土地的要求不高……殿下想到了什么?”蕴尉点到为止。
“西北边关?”三皇子试探的回答。那里常年缺水,虽然玉米已经有人种了,但是能吃的东西那里嫌多呢?
“没错,这几样东西都是又能当菜又能当饭的食物,比如土豆,可以像这样炒着吃,也可以蒸熟当干粮吃,很有饱腹感。再比如这个红薯,晒成红薯干可以放很久,红薯叶,红薯蔓,也可以当菜吃,最是经济实惠不过。”蕴尉解说了一遍。
三皇子边听边点头,“对于农事我并不了解,这些东西要怎么种呢?”
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