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听到青芜的话,林北也开始思考起来。
突然,林北灵机一动,想到一个储存野菜的好办法来。
腌菜,用盐腌渍,可以让食物的保鲜期更长。
虽然腌渍出来的食物和原来的味道不同了,但是不用整天吃腻腻的肉,对于大家来说也是很好的啊。
林北把自己的想法和青芜、阿芒说了一下,她们也拿不准注意,不过她们都相信林北的话。
左右部落里也不缺盐,去背一次盐回来,能吃上好久。
商量妥当之后,当天下午,林北便开始准备起来。
首先就是腌咸菜要有器皿,就需要大量的陶罐,而部落里的陶罐远远不够,林北就叫人开始准备烧制陶器。
然后便是盐,部落里还有一些,但若是用来腌咸菜,那么就没有办法支撑过整个天寒的时候,林北又吩咐人去盐矿背盐回来。
所有的事情都安排妥当,最后,只等着第二天出去采摘野菜,回来便可以腌咸菜了。
☆、第127章 偶然发现宝
当初选择临水部落现在的位置建造房子,只是觉得这里地理位置好,背靠大山,旁边有河,另外两面是草树丰沛的平原。
现下看来,此处当真是风水宝地。
临水部落的周围有不少可以食用的野菜,当然,这些野菜当中的大部分都是青芜后来发现的。
林北跟着青芜,在一个地方几乎不用走很多路,就能采摘到不少的野菜。
好多野菜林北只吃过做熟之后的,生的时候什么样都没有见过,所以采摘的时候青芜总是在一边得意洋洋地给她介绍。
青芜怎么能不得意,这些菜她认识,可是林北不认识,林北都不认识啊。
林北把周围自己认识的野菜都采完,颠了颠柳条筐子,好像还能装一些,抬脚便要往前走。
“林北,这个也能吃。”这时候,青芜叫住林北。
“这个菜是我最近才发现的,可惜发现的晚了。它在天暖的时候会长两次,第一次好早之前就能吃,现在已经老了,我已经收集了种子。这个是第二次长出来的,还没有老。”青芜给林北解释。
林北也好奇地蹲下身子去瞧,长两次,就是一年长两茬的意思。这个时候天暖的时候远远比天寒的时候长,也就是夏天比冬天长一些,所以有菜长两茬林北也没觉得有多稀奇。
青芜用石镰把野菜割下来,放到自己的柳条筐子里。
这附近还有不少这种野菜,林北也用石镰割。
只石镰太沉重,她用了一会胳膊就酸疼起来,于是干脆收了石镰。用手去拧野菜。
拧到一棵野菜的时候,她不小心将野菜的根拔了出来,看到根,林北的眼睛豁然亮了起来。
这,这,这野菜竟然是萝卜缨子!
这萝卜缨子和后世的不大一样,兴许没有经过驯化。没有施肥。长得很瘦很小,若不是不小心把下面的萝卜拔出来,林北恐怕这辈子也不知道这野菜是萝卜缨子。
萝卜缨子确实可以吃。不过林北在现代的时候并没有吃过。老家挖萝卜的时候,也都会把萝卜缨子拉回家,最后都直接撒在猪圈里喂猪了。
这萝卜也不多大,大概只有她一个巴掌那么长。像胡萝卜那么细。
即便是这样,林北也觉得十分惊喜。
萝卜啊。即便是在现代,北方人过冬也少不得要储存些萝卜啊。
现在就开始挖萝卜,萝卜缨子腌咸菜,把萝卜储存起来。这样,他们岂不是又多了一样过冬的菜可以吃了。
这样想着,林北便把青芜以及附近几个在采摘野菜的人叫过来。对他们说道:“这个叫萝卜,它不仅上面的缨子可以吃。萝卜也是能吃的,而且,它很好储存,可以不用腌直接放起来就行。”
听她如此一说,大家都很高兴,纷纷散开采野菜挖萝卜。
只青芜懊恼地拍了拍脑袋,“林北,你说我以前怎么没想到采野菜的时候把野菜拔起来看看呢。若是这个萝卜能吃,兴许还有不少野菜长在地下的部分也能吃呢。兴许还有一些看着是草,上面的不能吃,其实拔出来,地下的能吃呢。”
青芜越说越来劲儿,恨不得现在就动手把周围的野草野菜都拔起来看一看。
其实林北也觉得她说的有道理。不过,事有轻重缓急,当务之急还是应该在落霜之前采摘更多的野菜,熬过天寒的时节才是。
林北把自己的意思和青芜说了,青芜倔强地选择个