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眼顿时瞪很大,“这句话我要记下来,以后说情话就可以信手拈来了啊!”
板嘉东笑笑,伊万又要说什么,训练了三个月的特训服务生突然急步走过来,低声说:“老板,外面出事了。”
板嘉东神色未变,看着伊万,“你刚才要说什么?”
“我……忘了。”伊万又敢忙举手道:“外面出事绝对与我无关!”
“知道与你无关。”板嘉东将酒杯放到厨台上,旋身往外走,边若无其事吩咐道:“把我酒杯洗干净了,酒不错,伊万你回头让人给她们四个女人一人送一瓶过去。”
推门走出厨房,看着喧嚷的餐厅,板嘉东眯了眯眼,瞬间变换脸色,疾步走至板思钐身边,“老姑,你没事吧?”
板思钐冷道:“我没事!但你餐厅准备了这么久,还能发生这些事?!”
板嘉东沉声静气地说:“做任何事都不会毫无问题,重要的是解决事情的能力,尤其是判断出问题产生的原因,我手下的人绝对有这个能力。”
板思钐冷哼不止。
餐厅里一团乱,有个大人物的宝贝女儿被服务员上菜的汤烫到,手臂顿起一排水泡,哭着喊着她爸是谁;其前方八号桌顾客在菜里面发现卷曲短毛发,不满地喊叫着让主厨出来解释;后方十号桌子上的烛光被撞倒,蜡烛竟将餐布烧着,顾客慌手慌脚地用汤浇火,嚷嚷着餐厅的蜡烛怎么不是特殊蜡烛吗!
餐厅经理韩司礼正在处理,那是一个四十岁左右的男人,带着手下两个主管对顾客进行道歉和安抚,不慌不忙的叫人拿药来做紧急处理,叫人拿蜡烛与其他餐桌上的蜡烛做材质对比,会给顾客一个交代,问八号顾客的菜是哪位服务生上的,分析餐盘里面的毛发的来源,夹在菜里面的,或是后期置放,也会给顾客一个满意答复。
然而虽然韩司礼的处理方式挑不出毛病,但三桌顾客显然不会轻易消气,更连带影响了其他顾客,已经有顾客正要离席。
板思钐讽道:“餐厅最重要的就是名声,今天出了这样的事,这些人回去一传十十传百,我看你还有什么办法扭转乾坤,你爷爷这第一个心愿你就给搞成这样你可真能耐!我看你怎么解决!”
板嘉东负手淡道:“老姑的意思是如果是我大哥来管理这餐厅,就绝不会出现这样的事
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