第456部分(第1/4 页)
汀�
五月份就是小龙虾上市的季节,所以这一期的菜单以海鲜为主,尤其春天里,乡下的鸡鸭鹅都是破壳的时候,总要需要时间成长,第二期的菜单除了供应少量的散养老母鸡,其他的家禽就不供给了,全都换成了海鲜加上乡下新鲜的菌菇、养生汤之类的。
祁牧将所有的菜品都确定好,又订下了海鲜的进货渠道,然后就被厨房的主厨们围住请教了。
香榭园的主厨又增加了两名厨艺过硬的,这一段时间以来,在德叔的带领之下,大家都相互切磋厨艺,共同进步,氛围极好,几名学徒更是学的如痴如醉,每天就跟打了鸡血一样。
这个行业虽然不算是教会了徒弟,饿死了师父,但是也没有师父会无私地教他徒弟自己的看家手艺,也只有香榭园这里是特殊的存在。
祁牧厨艺就高超,也没有行业的私心,加上出身的缘故,没有看中钱财,私底下对前来请教的厨师,都是细心指点的。
年后两个月,祁牧才来一次帝都,这些人难得逮到了祁牧,哪里舍得放他走,各个都拿出了看家的本领,做出最得意的菜品,请祁牧试吃,然后点评。
祁牧试吃了二十几道菜,然后一一给出了自己的点评,以及可以改进的方法,大家听得豁然开朗,全都拿出小本子记了下来,然后又兴冲冲地去尝试了。
祁牧干脆自己亲自动手,做了一些新品菜,一部分让梁宽负责送给客人品尝,一部分让厨师们品尝味道。
前来吃饭的顾客们惊喜地发现,咦,今儿香榭园居然会送菜,而且味道居然好吃到哭,就是分量实在是太少了。顾客们纷纷问着这菜品是不是新菜?
“我们四月份会换菜单,这些菜品有可能会出现在第二期的菜单上,你们免费品尝的是我们香榭园幕后老板祁先生亲自做的菜,他做的菜可是一种美食鉴赏家都抢着吃的。”梁宽笑眯眯地重复着以上的话,收到一大波的怒赞。
虽然三个月香榭园的菜品没换,但是有三个套餐,加上梁宽当店长之后,经常做一些香榭园的周边,譬如今儿来吃饭的顾客,不仅享受了折扣,回去的时候,可能会拎了一瓶自制的辣椒酱,明儿可能就是一瓶法国红酒,后儿可能就是一盒瑞士巧克力,还有送钢笔鲜花的,总之每一次来吃饭都有惊喜,更别提过生日送蛋糕,结婚纪念日送红酒巧克力。
有网友记录香榭园送出的礼物品种,发现一个月30天,香榭园居然天天都送不同的礼物,红酒巧克力都不是便宜的品牌,最抢手的是外面买都买不到的自制美食,最后总结出一个结论:神仙餐厅,老板赛高!
能来香榭园吃饭的都是小资白领的中高阶层,不仅能吃到美食,还能带走餐厅精心准备的礼物,香榭园的口碑就是这样被刷起来的,各大美食平台评分9。9分,一个近乎可怕的评分,即使有恶意刷低分的,在广大的朝阳群众的努力下也妥妥地给刷回了9。9分。
大家一听要换新菜单了,顿时又是一阵欢喜。
“店长小哥哥,我们可以提建议吗?”
“请说。”梁小宽露出绅士的微笑。
“现在都是春季了,你们有没有想法弄一个春季的美食拼桌活动,解决广大单身狗的大事?每次抢到号,都是喊闺蜜来吃,也是很无奈啊。”有漂亮的白领小姐姐期待地提议道。
“对哇,店长小哥哥,你也是单身吧?”
“像你这样有爱心,还有绅士风度的小哥哥真的不多,你养的那只牧羊犬真的好可爱啊。”
漂亮的单身女性们都瞄准了梁小宽,经常来香榭园吃饭的谁不知道,这位店长是活生生的富二代,那全身上下都是H,狗项圈都是H家的,开的是最骚包的红色玛莎拉蒂,还养狗,真是太有爱心了,想泡,嘤!
梁宽:“???”
梁小宽同学这才意识到,春天真的到了!
“我们目前的订单已经排到了三个月后,如果要举行美食拼桌以及相亲活动,难度可能会有些大。”梁宽同学微笑地说道。
又不是野营。
“如果店铺的空间不够,可以在香榭园的外面露天举行啊。你们家这场地这么大,又连着公园,环境也是一顶一的,不举行相亲活动有些遗憾啊。”
梁宽闻言眼睛一转,香榭园外面的场地确实大,因是连着公园的,如果露天相亲会也不是不行。咦,好像还真的不错耶。
富二代出身的梁小宽,家里挖矿出身的梁小宽,深知他们虽然做的是美食,但又不仅仅是美食。折扣、赠